高级技师、高级烹调师、川菜大师、粤菜大师
曾于厦门悦华酒店、厦门颐豪酒店、武夷山悦华酒店担任厨师长，时间长达二十多年，具有丰富的厨政和餐饮管理经验和极强的菜肴研制能力。在长期高级、星级酒店的工作中，接待了相当多的国家领导人，如胡锦涛、朱镕基、温家宝、李鹏、李瑞环、吴仪、尼克松、里根等。具备相当丰富的接待经验和精美菜肴制作能力。
中国烹饪协会会员、高级技师，擅长川菜、湘菜的制作，具有20年的厨师经验
曾任四川省邮电技工学校任厨师长、厦门加龙饭店任厨师长、厦门华新酒楼任厨师长、厦门大学国际学术交流中心任川湘菜主厨、厦门航空有限公司(总务部)任厨房组长、宅助餐饮管理有限公司任行政总厨
高级烹调技师，擅长闽菜、粤菜
从厨15年，擅长闽南传统菜及现代市场流行菜的制作，对菜品的研发独具匠心，是目前业内厨房管理与菜品研发的代表性人物。 工作认真、教学严谨；其幽默、风趣的课堂风格深受我校学生的好评。曾任新加坡海湾酒店的美食顾问。
高级甜品师
2013--2014年，在台湾深造学习法式西点
2014年-2016年，香港万豪酒店担任饼房厨师长
2016年-2017年，新加坡香格里拉大酒店饼房厨师长
高级西式西点师
2015年 赴台湾明道大学研修餐饮管理，师从台湾烘焙大师；
2017年 泰谷酒店饼房任职；
2017年 取得烘焙管理学士学位，并荣获隽良学士学位。
1988年建校至今专注烹饪教育，常年在校生1000余人
福建大型厨师培训基地，实力雄厚，设备设施一应俱全
行业大师、国家名厨、知名外教一对一指导教学
新东方烹饪教育强大的就业网络，遍布全国三十多个重点城市
