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刀尖下的匠心工艺

作者:厦门新东方烹饪学校 时间:2018-01-11 阅读:0

 一把小小的雕刻刀,雕刻出栩栩如生的艺术品,一个个平凡的蔬菜,在厦门新东方学生们的手下化腐朽为神奇,用细腻的刀法,巧妙的构思,造就了一个个精美绝伦的雕刻作品。

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每一件作品都倾注了雕刻者的心血,从作品的构思,到反复练习制作,再到最后作品成型,虽然花费了同学们大量的时间和精力,但是能把完美的作品呈现给大家是他们每个人的心愿,也是他们对自己学习成果的检验。

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食品雕刻,在中国有着悠久的历史,被称为“刀尖上的艺术”。食雕工作者们运用了整雕、浮雕、镂空雕、组合雕等不同的雕刻技法,将果蔬、琼脂等食品雕刻成花鸟虫鱼、飞禽走兽、楼亭阁宇、吉祥人物等种类繁多、精美绝伦的食雕作品,并巧妙地应用在菜品中,让人们在品尝美食的同时,更丰富了视觉上的审美享受。

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厦门新东方烹饪学校开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨,即前沿、全面还有特色,从金领大厨到时尚西点、西餐主厨再到其它特色专业,一应俱全。唯有专业,才能传道授业解惑,唯有高瞻,才能一览众山小。2018年一定要选择一所好学校成就一个好未来。厦门新东方烹饪学校,给你一个巨人的肩膀,让你看的更广,走的更远。

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2018专业升级、设备升级,学费即将上涨,自2018年1月11日-2018年2月19日(正月初四)期间,咨询者可以到学校咨询中心进行预报名,然后在2018年2月20日(正月初五)前完成入学手续,即可可享受2017年学费标准。

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