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初高中毕业学厨选长期专业还是短期专业?

作者:厦门新东方烹饪学校 时间:2020-03-23 阅读:0

初高中毕业何去何从?不理想的分数,让很多学子不再想继续传统教育,也不知道该如何取舍……外出打工?年纪太小;读职业技能学校?学一门技术?是一个很契合实际的选择,但又让很多家长、学子在专业选择上纠结。这几年,随着餐饮行业的快速发展,厨师已经成为年轻人追捧的热门行业。学厨师,好职业,不纠结!

那么,初高中生选择学厨师,应该学习长期专业还是短期专业好呢?长期和短期专业的区别在于学习的内容,课程的设置以及费用问题。而就初高中生来说,大多数都会选择学习长期专业。具体原因,主要有以下几个方面:

1、长期专业更利于系统掌握烹饪技艺

对于大多数初高中生来说,对烹饪基本上是零基础,而要想将烹饪作为一门职业,就要进行系统的学习。学校专门针对初高中生,设置了一到三年制的中餐、西点、西餐等长期专业,无论是对哪一个烹调方式有兴趣,都可以找到适合自己的。

实操在学习中占到了80%以上的内容,早、中、晚均有实操课程。系统的实践和学习更加有助于学生们对这一行业的了解,跟着优秀的老师学习,自己的专业技能才能日益精进,对自己尽早的投入烹饪行业更有帮助。

2、长期专业可满足学员技能和学历的需求

我们都知道,在21世纪的今天,社会竞争越来越激烈,工作要求也越来越高。因此,学历的高低显得特别的重要。为了提高在校生的就业竞争力,厦门新东方烹饪学校针对初高中生采取“专业知识+学历证书”双管齐下的教学模式,这对于渴望在学历方面有所提升的初中生来说,是可以同时满足技能和学历需求的绝佳选择。

3、长期专业学习内容更充实,就业面更广

无论是学一门课程还是学一门技术,最重要的便是基础。长期专业的学员,都要经过严格的基本功训练,只有把专业学扎实,未来才有可能拔高。基本功结束后,还设有技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等,课程涉及传统中西餐烹饪技艺、糖艺、果蔬雕刻、盘饰果酱画以及酒店餐饮管理等方方面面的知识。

通过全方位培养,既让学生具备良好的人文修养,又培养了学生精湛的专业技能,使学生真正成为德才兼备的领袖型人才。所以,长期专业,不是学习的时间长,是因为学的内容多。

不难看出,对于初高中生来说,选择长期专业不仅可以学到可持续发展的实用技能,还可以提升自己的学历,增加自己的就业竞争力,毕业即可进入名企就业,获得可观的薪资待遇,在未来也能得到更好的发展!

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