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一个月烘焙专修

30天就能学会烘焙

ROMANTIC & FASHION

目标&优势

好学校 好就业

SKILL

培养目标:培养精通烘焙制作技术,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过30天的系统学习熟练掌握各项烘焙技能与知识,达到整合和经营一家烘焙店的水平,并熟练掌握市场上常见糕点的制作。

烘焙专修课程设置

科学 & 专业

PERFECT

主要学习当前先进的烘焙制作技术、市场流行面包制作技术,特色面包的制作、流行的面包品种的掌握,干点类、小西点类、清酥类、饼干类及其他西点制品的制作。

  • 技能基础模块
  • 第一阶段 【技能基础模块】西点制作教与学,专业基本功示范、实训,西饼房操作规范示范、实训。【详情】
  • 技能拓展模块
  • 第二阶段 【技能拓展模块】西点制作教与学,专业基本功示范、实训,西饼房操作规范示范、实训。【详情】
  • 技能强化模块
  • 第三阶段 【技能强化模块】面包制作第二部分(甜面包、法式面包、丹麦面包、杂粮面包),咖啡制作第二部分(心型、树叶拉花等)……【详情】
  • 岗前训练模块
  • 第四阶段 【岗前训练模块】熟练掌握甜面包、法式面包、丹麦面包的制作,熟练掌握拿铁、蓝山咖啡制作……【详情】

一对一教学模式

1对1指导,1对1帮扶

EXCLUSIVE

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DELICIOUS

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