以培养基础扎实，管理能力等综合型人才为目标，熟练掌握西点西餐基础、操作技能。能胜任西点、西餐厨房厨师长、行政总厨和职业餐饮管理人岗位。

新东方30多年烹饪职教经验课程紧贴企业需求联合多家高端西餐厅研发更新。