Max
新东方专业讲师、意大利籍西点大师
擅长：西点制作;曾任上海“Salsa Rosa Restaurant”餐厅经理，无锡 “Mammamia!” 餐厅经理,无锡 “Molto Bene” 餐厅经理兼主厨

彭景瑾
高级烹饪技师、职业餐饮管理师
擅长：闽菜、粤菜、川菜、赣菜，凉菜、港式烧腊、食品雕刻；曾任厦门东南亚大酒店主厨、厦门闽南大酒店主厨、泉州晋江南国渔港大酒楼厨师长。

邓仰江
西式高级烹调师、中式高级烹调师
擅长：经典西点西餐及市场流行菜制作；曾任厦门国际会展酒店东南亚菜出品厨师、厦门白鹭洲酒店日料、西厨冷厨厨师长、工商旅游学院西餐外聘教师。

尹忠平
新东方专业讲师、高级烹调师
擅长：川菜、湘菜、鄂菜、融合菜、创意菜；曾任武汉亚洲大酒店主厨、厦门金鹏国际宴会厅主厨、厦门讯扬厨师长、厦门德桂餐饮行政总厨。

吕国民
厦门市烹饪协会会员、高级烹调师
擅长：八大菜系及市场流行菜色；曾任厦门市建设银行网点主厨、厦门市闽南大酒店主厨、厦门特佳乐港式餐厅厨师长、厦门市洪宣传663海鲜馆厨师长。