Max
新东方专业讲师、意大利籍西点大师
擅长：西点制作;曾任上海“Salsa Rosa Restaurant”餐厅经理，无锡 “Mammamia!” 餐厅经理,无锡 “Molto Bene” 餐厅经理兼主厨

卢宜松
中国烹饪大师、高级技师、高级营养师
擅长：闽菜、粤菜、川菜、赣菜； 曾于厦门悦华酒店、厦门颐豪酒店、武夷山悦华酒店担任厨师长，接待过胡锦涛、朱镕基、温家宝等重要人物。

邓仰江
西式高级烹调师、中式高级烹调师
擅长：经典西点西餐及市场流行菜制作；曾任厦门国际会展酒店东南亚菜出品厨师、厦门白鹭洲酒店日料、西厨冷厨厨师长、工商旅游学校西餐外聘教师。

黄中原
西式面点师、高级美食营养师
擅长：西式面点、营养美食；曾任厦门向阳坊食品有限公司蛋糕课技师、上好仁真食品有限公司担任面包课主管等要职。

吕国民
厦门市烹饪协会会员、高级烹调师
擅长：八大菜系及市场流行菜色；曾任厦门市建设银行网点主厨、厦门市闽南大酒店主厨、厦门特佳乐港式餐厅厨师长、厦门市洪宣传663海鲜馆厨师长。