培养目标：培养精通烘焙制作技术，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过30天的系统学习熟练掌握各项烘焙技能与知识，达到整合和经营一家烘焙店的水平，并熟练掌握市场上常见糕点的制作。
主要学习当前先进的烘焙制作技术、市场流行面包制作技术，特色面包的制作、流行的面包品种的掌握，干点类、小西点类、清酥类、饼干类及其他西点制品的制作。
该专业师资队伍建设完善，拥有国际化讲师团队，学校先后聘请包括欧美西点教师、星级酒店和大型西点烘焙企业、连锁机构的从业教师执教。教师们拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验，将高超的烘焙技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子，得到社会业界的高度认可。
我要咨询100人正在咨询此专业
