你五行缺面吗？厦门新东方带你欣赏中国面食文化

　　从手到口，从口到心国人延续着对世界和人生特有的感知方式。春种秋收，夏耘冬藏，四季轮回里，面食文化在这里得到源远流长。面食的手工技艺值得每一个无面不欢的人称赞和传播。

  厦门新东方烹饪学校，上溯中华珍馐，下启薪火相承，更是将传播中国面食文化作为自己义不容辞的职责。为此，学校特开设中式面点特色班课程。名厨讲师荟萃，致力于将每一种面食都做得与众不同，旨在让面食文化得到更为深远的传播。

中式面点的魅力在哪里？从老派点心到创意新品，我们一起品一品代代传承的中式面点。

用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味

荷花酥

秋天是食桂的好时节，以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧。

桂花糕

色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润。烤银丝卷即是先蒸后烤，烤香后趁热掰成两半，银丝松软，味香而甜。

银丝卷

面细洁白，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜

小笼汤包

面条筋道，汤底浓厚，氤氲的雾气最易勾起心底的馋虫。

拉面

   中式面点最有魅力的地方，大概就是它们只需要面粉就能够征服食客舌头的功力，这是任何技艺都不能比拟的。

   从最平凡的一碗面条，一个馒头，到精致的点心，每一种面食都赋予了深厚的文化内涵。几十年的经验，使得每一种食物的配比都无误，中国最古老的的饮食文化传统在这里圣火相传，代代炽烈。

   即使在飞速变化的生活里，古老的传奇依旧在上演，白案江湖的传奇，仍然在上演。而你，会是下一个传奇吗？