厨师证，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师也有很多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。厨师证按等级划分，共分五个等级。分别是初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。厨师证也不仅仅是一个种类，按照种类可以划分为：中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师和调酒师。

考取厨师证的优势：一是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到相应技术标准级别的技师进行财政补助政策；二是受时代进步发展的需要，诸多知名餐饮企业都把是否拥有专项的技能证书作为招聘的考核标准，所以，持证更容易找工作；三是随着国家技能等级评定方案的出台，出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。

职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

厨师通过考试成为技师才能成蝶，成了技师，做了大厨，不只是工资高了，享受许多国家福利补贴，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等，也是一笔不小的收入。

厦门新东方烹饪学校采用“技能+学历+就业”的育人模式，可以在校直接考取相关职业资格证书。除此以外，还会颁发国家承认的大中专证书，在考取职业技能的同时获得国家承认的学历文凭，为就业增添砝码。