匠心传承·技艺相传 |厦门新东方优秀学子荣归母校，点燃新生技能梦！

作者：厦门新东方时间：2026-03-24 阅读：0

每个中餐新生的心里，都藏着一个关于未来的问号：这条路该怎么走？技能真的能改变命运吗？
这一次，我们把优秀答案请回了母校。

郭明华、曾家鑫、黄海生——三位从厦门新东方走出的优秀学子，带着灶台前的沉淀与成长路上的故事，重返校园。没有空话，只有实操教学里的真功夫，与走心分享里的真心话。他们用亲身经历告诉学弟学妹：技能成才，从来不是一句口号，而是一条可以一步步走出来的路。
传承烹饪技艺，凝聚榜样力量。这堂生动而滚烫的烹饪实践课，邀你一同见证——榜样归来，未来可期！

01
荣归母校，礼遇榜样

活动现场，气氛热烈而温情。校区领导带领中餐学子们身着整齐制服，在校门口列队等候，以最真挚的热情迎接三位优秀学子荣归母校。
当郭明华、曾家鑫、黄海生的身影出现时，掌声与欢呼声瞬间响起。校区老师快步上前，握手致意；学子代表手捧鲜花迎上，献上饱含敬意的花束，一声声“欢迎学长返校”此起彼伏——字字真诚，句句热忱，饱含着母校的牵挂与期许，也映照出在校生对榜样的崇敬与向往。

校区领导首先致辞，对三位优秀学子在行业内取得的成就表示热烈祝贺，并详细回顾了他们的成长轨迹——从厦门新东方的课堂到行业一线的岗位，从懵懂求学的少年到独当一面的行业精英，他们用扎实的技艺与不懈的努力，践行着“技能立身、匠心筑梦”的初心，是学校的骄傲，更是全体在校生的榜样。
三位学子依次发言，言语间满是对母校培育的感恩之情，也真诚分享了从校园到职场的成长感悟，字里行间流露出对学弟学妹们的殷切期望。

02
薪火相传，实操赋能

欢迎仪式结束后，三位优秀学子分别走进三个中餐新生班级，开展实操教学分享，将行业一线的烹饪技巧与实战经验，毫无保留地传授给学弟学妹们。每个班级的课堂上，都弥漫着食材的鲜香与学习的热情，新生们围坐一旁，目不转睛地观摩学习，认真记录每一个操作细节。

曾家鑫学长带来了小炒黄牛肉与葱烧焗大黄鱼两道经典菜品，娴熟的操作手法尽显专业功底。作为我校优秀毕业生，他毕业后仅用一年多时间，便从酒店基础切配岗位晋升为炒锅主厨，凭借扎实的中餐功底多次参与酒店特色菜品研发，其中葱烧焗大黄鱼更是成为酒店招牌菜，收获无数食客好评。实操过程中，新生们全程专注观摩，不时举手提问，有人询问岗位晋升的关键因素，有人请教菜品研发的思路，曾家鑫一一耐心回应，结合自身经历鼓励大家珍惜校园实操机会，夯实基础才能稳步前行。菜品制作完成后，现场进入品尝环节，新生们纷纷对菜肴的色香味赞不绝口。大家一边品尝，一边交流烹饪细节，气氛轻松而热烈。

郭明华学长带来了咏春香醋醉小排与鲜麻水煮石斑鱼，凭借9年餐饮从业经验和精湛技艺，展现了闽菜与特色菜品的独特魅力。

他不仅是业内知名的鱼雕大师，鱼雕技艺享誉全国，还曾受邀参加央视厨王争霸节目，凭借创新菜品斩获佳绩，如今已成为连锁餐饮品牌的菜品研发总监，主导多款爆款菜品的研发与推广。实操间隙，郭明华主动与新生互动，展示自己的鱼雕作品照片，详细讲解职业发展中创新的重要性。新生们积极回应，纷纷拿出笔记本记录要点，郭明华学长逐一点评，给出针对性的指导建议。

黄海生学长带来的是小炒花猪肉与大碗花菜两道家常又实用的菜品，贴合新生的学习节奏。

作为我校毕业的优秀代表，他入职仅三个月，便凭借扎实的技能熟练掌握炒锅，能独立炒制40多种菜品，如今已成为酒店骨干厨师，多次获得“优秀员工”称号，其炒制的家常菜品因口感地道、风味独特，深受食客喜爱。实操过程中，黄海生注重与新生的互动交流，主动邀请新生近距离观察火候把控与调味技巧，针对“如何避免花菜炒软”“五花肉怎样煸炒更出香”等问题，结合自身实操经验细致解答，还现场指导几位新生进行简单的翻炒练习，让新生在实践中收获知识，增强学习信心。

  课堂上，新生们积极提问，从食材选择、火候把控到职场发展、技能提升，三位学长耐心解答每一个问题，手把手指导操作细节，现场互动频繁、氛围浓厚。新生们纷纷表示，不仅学到了实用的烹饪技巧，更从学长们的经历中感受到了坚持与热爱的力量，对未来的学习与职业发展有了更清晰的方向。

  本次优秀学子分享会，是厦门新东方烹饪学校“以榜样引领成长，以技艺传承匠心”办学理念的生动实践。三位优秀学子的成长故事，让新生们真切看到：技能改变命运，从来不是一句空话，而是一条可以脚踏实地走出的路。

  榜样归来，是薪火相传的开始；匠心筑梦，是永不停歇的奔赴。厦门新东方烹饪学校将始终坚守育人初心，助力每一位学子以技能为笔，在烹饪行业的广阔舞台上，书写属于自己的精彩人生。

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