“清酒如露鲊如花”
当无意间读到这句诗的时候
如看见初放的牡丹
正在一瓣瓣的悄悄又别有心思的展开
企图食客们为之折腰
慢慢的被征服，被虏获
花心思的美食，花心思的雕刻
不仅打动着当时的食客
也跨越历史时空感染着千年之后的我
跟着心走
我来到了厦门新东方烹饪学校
开始食品雕刻的学习
发现，原来看似简单的“一刀”
我们需要练习无数遍
正如老师所说雕刻没有捷径
只有熟能生巧
慢慢的我从正确使用雕刻刀
到可以”妙手生花“
再到让宴席精巧簇花龙凤劝盘
每当平淡无奇的萝卜
外表质朴粗糙的南瓜，”其貌不扬“的芋头
……
在我的手中慢慢变成
造型各异的飞禽走兽，奇花异草
为菜肴增添一缕生动的韵律
为食客带来小小的惊喜
我感到无比的满足于欣喜
