【新生专访】吉梦玲：17岁的青春，不在课本里，在热爱烟火里！

作者：厦门新东方时间：2026-04-20 阅读：0

初高中的少年少女常站在成长的十字路口，许多人都曾陷入相似的迷茫：坐在课堂里，对着不感兴趣的课本不知所措，不知道所学如何为未来赋能，看不清自己的热爱在哪里，更找不到清晰的职业方向。这既是不少同龄学子共同的烦恼，也是吉梦玲同学曾经的困惑。

直到她做出了一个勇敢的决定——从漳州中学转学，来到厦门新东方烹饪学校，成为厨王全科班2601班的一名26届中餐学习者。带着热忱与坚定，她选择跳出迷茫，追随内心的热爱。
那么，是什么让她下定决心？从漳州到厦门，她经历了怎样的心路历程？

一、
父母懂期许，转校赴新程

吉梦玲同学此前在漳州的中学度过了一段常规的校园时光。但在学习过程中，她渐渐感到迷茫，觉得现有内容难以契合自己的兴趣，也无法明确未来的方向。一番思索之后，她选择转向自己热爱的中餐领域。
吉梦玲同学对中餐的热爱，早在初中时期便已悄然萌芽。闲暇时，她总爱陪伴在家人身边，在厨房里动手实践：择菜、洗菜、炒菜，在烟火气中感受烹饪的乐趣，也在家人的认可中获得满满的成就感。这份源于生活的热爱，让她坚定了将中餐作为终身职业的信念，也让她在人生的十字路口，做出了忠于内心的选择。

  在漳州的学校就读期间，吉梦玲同学始终没有放下对中餐的热爱。她的父母也一直尊重并支持女儿的兴趣，敏锐地察觉到她对中餐的执着。经过多方了解，他们最终选择将她送到厦门新东方烹饪学校，希望她能够在这里习得一技之长，把热爱转化为未来的底气。
  作为深耕烹饪教育多年的名校，厦门新东方始终秉持“以技立身，以厨致远”的理念，致力于为每一位热爱烹饪的学子提供专业、优质的教学资源与成长平台。吉梦玲同学带着父母的期待与自身的热爱踏入校园，这份选择的背后是一份沉甸甸的信任。
  入学以来，吉梦玲同学的认真与热忱有目共睹。虽然入学时间不长，但她已经快速适应了校园生活，积极投入到中餐学习中。学校的授课老师均拥有多年行业经验与教学经验，始终坚持耐心细致、因材施教的原则。从基础的刀工、勺功入手，老师们一对一指导教学，让每一位学子都能扎实掌握技能。

随着学习的深入，吉梦玲心中的目标也渐渐清晰。她不止一次在课后与老师交流时提到，自己最大的愿望，是毕业后能开一家属于自己的小店。店面不必很大，但要足够温馨；菜品不必繁多，但每一道都要用心。她想把在厨房里感受到的那份温暖与成就感，通过自己的手艺传递给更多人。从漳州到厦门，从迷茫到坚定，吉梦玲用行动证明：十几岁的选择，可以改变一生的方向。而她的梦想，也正在厦门新东方的校园里，一天天生根、发芽。

二、
以爱育厨心，相伴共前行

转学对每一位学子而言，都是一次全新的尝试与挑战——从熟悉的校园环境，转向充满烟火气的实操课堂；从被动接受知识，转向主动动手实践。而吉梦玲用自己的努力，快速融入了2601班的集体，在实操练习中不断进步，在老师的指导下慢慢成长。这份积极向上的态度，值得每一位学子学习。