俗话说的好，“一技在手，天下我有”，近年来国家对技术技能型人才的大力扶持，技能型人才在就业难的大背景下迎来了崭新的春天，薪资待遇甚至超过了普通白领。那么，什么样的技术才是热门靠谱的呢？

厨师这个职业，自古有之，随着社会不断进步与发展，很多职业演变升华亦或消逝，但是厨师行业始终存在。随着人们物质生活水平的不断提高，厨师的地位与日俱增，成为高薪热门专业，不论是从它的稳定性上还是从它体现出来的经济价值上，它都远胜于其它职业。餐饮行业还有很多其他的自身发展特点，是其他行业无法具备的，那就是餐饮行业的创业优势。学厨师，可以轻松实现这个梦想，只要创业者有拿得出手的过硬烹饪技术，保证菜品的口感，闲暇之余，创新几道新菜品，不用担心开店没有人气。除此之外，还有以下几点原因：

第一、随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状，成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈，市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。

第二、厨师工资高。厨师是专业性、技术性的职业，酒店的成功离不开优秀的厨师。因此，用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为酒店的行政总厨、厨师长，薪资待遇还会更高，年薪可达数十上百万。

第三、厨师提升空间大。目前，餐饮行政总监、行政总厨、餐饮经理、厨师长等都是市场紧缺的人才，也是厨师专业学生一直努力的方向，高薪紧缺的职位，在餐饮行业经常出现。

第四、创业成功率高。餐饮行业对创业资金要求少，市场广阔，创业成功率高。作为懂经营的技术型厨师人才，在创业上具有得天独厚的优势。

第五、厨师工作压力小。在工作中，厨师凭借自己的厨艺和技能，按照客人的要求，有目的地工作。客人满意后，还会带来回头客，毕竟绝大部分还是美食主义者，对于美食是难以抗拒的。

从以上几点我们不难发现，放在第一位肯定是精湛的技术和创意，然后是近些年越来越重要的个人职业素养。中国的厨师很多，学厨以及想学厨的也有很多，其实在这个阶段差别就开始产生了。好的工作单位不仅仅只看重个人技术，还非常看重个人职业素养，关于个人职业素养怎么去培养，绝非是一朝一夕能够完成的，这就是为什么中国的厨师虽然有很多，但站在金字塔尖上的人却那么少，很多高端酒店重金也难聘请到一位合格的大厨。

道理很简单，就跟我们正常上学一样，需要有一套完整的培养教育体系才能完成对一个人的雕琢，所以说，选择一个什么样的地方去学习和什么样的培养体系以及有什么样的教学环境，才是以后毕业有高薪又有大平台发展的重要因素。当然，这些对于厦门新东方烹饪学校来说，就不是什么难题了，因为这是我们全国50多家新东方烹饪学校办学31年来的基本要求，你的疑虑我们都知道，你没想到的我们更能想到，不信的话，跟厦小新一块看看就知道啦~

下图为校企合作单位向阳坊参观学习

下图为校企合作单位厦门亚珠大酒楼参观学习

全国新东方校企合作单位多达27000多家，厦门新东方烹饪学校校企合作单位多达3000多家。我们的目的只有一个，那就是让每一位新东方学子能够实现高能高薪就业，强大的师资力量，完善的教学环境，先进的硬件设施，科学的管理方法，让每一位学子不仅仅是学到技术，同时更注重他们的个人职业素质培养，为他们以后更长远的发展打下良好的基础。