厦门万佳国际酒店是万佳东方连锁酒店管理集团旗下按照国际标准打造的一座极富现代气息的豪华五星级商务酒店。

 酒店坐落于厦门蔡塘休闲商务中心地段——东百蔡塘广场。交通便利，停车方便。坐拥蔡塘广场、湖边水库CBD圈、软件园二期、国际会展中心、加州商业广场，瑞景商业广场。 附近公交站点蔡塘小学站，BRT站点蔡塘站。到高崎机场、火车站、国际会展中心、轮渡皆为15分钟车程内。所在广场停车位高达1300多个。

岗位职责：

1、与管事部一起保持厨房的干净、卫生及厨房的设备及用具的卫生

2、定期检查厨房及存储冰箱内的食品，防止腐化并保证食品正常出品。监督食品调料、原料等的准备

3、与总厨一起工作，并做好替班工作

4、检查产品尝开餐前汤汁的准备及质量

5、熟悉食品卫生及操作安全知识

6、吃苦耐劳，服从上级统一调配，有良好的职业道德和操守

7、完成上级交办的任务。