跟随心声,选择喜欢并擅长的,
用时间与努力雕刻出自己所期待的样子!
——金领大厨1701 庄毅霖
“做你想做的,趁阳光正好;追逐你要追逐的,趁青春正在。撒下的种子,正在你看不见的地方,不经意间悄悄生根发芽。”在看到庄毅霖的时候,这句话在我的脑海里闪现出来。庄毅霖17岁,来自福建漳州,一个跟随自己的心,选择自己所热爱的烹饪,并用实力证明自己的所选择的大男孩。
2016年的六月,庄毅霖作为千万初中毕业生军团中的一员,如愿的考上了省二级达标高中,但是庄毅霖和他的家人觉得坐在教室辛苦的学三年的文化知识考大学这条路并不适合他,选择一门喜欢的专业,学一门技术才是更好的选择。为了防止将来后悔,在厦门新东方烹饪学校就学了一段时间,九月高中开学时,庄毅霖还尝试着去高中上了几天课,但是发现还是不喜欢枯燥的高中学习、生活,从此毅然地学习烹饪。
谈到为何在众多专业中选择烹饪,庄毅霖自豪的说:我自己本身就是一枚吃货,还是一个喜欢动手制作美食的吃货。热爱美食的他,七八岁时便会在爸妈不在家时学着做菜,根据家里的食材去搭配、钻研,做出让自己满意的美味食物。
带着对烹饪热爱与坚持不懈的努力,庄毅霖在烹饪知识与技能的学习中取得了优异的成绩,并慢慢地规划出了未来的事业蓝图,他希望能够创立一家属于自己的连锁餐饮店,为更多的人提供美味、温暖的食物。