思缘餐饮管理有限公司旗下品牌有：思缘茶餐厅、思缘驿站、红砖•和风料理、速喜色拉、速喜寿司、蜜思莱檬六大品牌。主要位于石狮市区内，在泉州及整个闽南地区具有较高的品牌知名度，总日均客流量达到3000人以上。

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行门店店长下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

10、对原材料成本进行把控，提高门店毛利率，做好验收工作，把关好货品品质，对接公司总仓，及时反馈货品问题。

任职资格：

1、年龄二十八岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，五年日本料理店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。