近日，厦门某餐厅高薪招募包饺子工，老板开出一级技工月薪6000元，特级技工月薪9000元的薪酬。而对招募的人员要求也很简单，人品要好、有上进心、会包饺子。这样的招募要求以及高薪待遇，简直是羡煞旁人。

据悉，该餐厅是一家专门做手工饺子和私房菜生意的，每日销售的饺子量比较大。对特级技工的要求是会擀草帽型饼皮、饼皮标准直径8.5cm、面团标准9g、馅料12g、自擀自包3分钟50个水饺、每个水饺8.5×4×2.5cm、每个水饺标准克重21g、每份水饺标准克重210g、素馅煮4分钟、肉类馅煮4.5分钟的标准。这些标准，可能对于一般人来说，看似很难，但是对于专业的中式面点师而言，小菜一碟儿的事情。

说到中式面点，现在去哪里可以学到好的中式面点制作技术呢？据厦门新东方烹饪学校一名老师介绍，学校目前开设的金牌大厨、大厨精英、烹饪精英专业，课程里面均包含中式面点制作技术的学习，除了有传统的包子、馒头、饺子，更有各种花式饺子、汤圆、月饼等。此外，学院还有专项的中式面点培训班，特别适合那些想创业开早点店铺的人，易学易懂，名师教授一对一辅导。学有所成后，你可能就是那个被羡慕的人！月收入可能会更高！