很多想学烹饪的人都会有这样的疑惑，学厨师应该去酒店还是去学校？去酒店学厨师是怎样一种体验？下面，就由厦小新来为大家做个对比，结果会让你恍然大悟。

俗话说，名师出高徒。作为一名老师，不仅要有技术，还要懂得基本的教育学、心理学知识，懂得如何“教”。那酒店会有这样子的好老师吗？去酒店学厨师好不好呢？

简单来说，教师传统的“师傅带徒弟”的学习模式，即使师傅的技术再好，但师傅也有自己的工作，不可能全天候、系统地教徒弟学技术，只有在有时间、有条件、有原材料等多种条件达到统一时，才能授予徒弟一些零散的烹饪技能。其次，酒店都是为了赚钱的，酒店聘请厨师是为了给顾客做菜，而不是为了带徒弟。这样就导致了很多师傅没有时间去悉心教导徒弟，徒弟的学习效率也会非常低。你去酒店仅仅也是干刷碗、扫地、拖地等杂活，想要做，需要很长一段时间。

而学厨师到正规的培训学校就不一样了。厦门新东方烹饪学校拥有系统化的培训模式，拥有现代化的硬件设备，聘请国内外行业认可的从业人员进行授课，配合规范系统的教学课程，让你的学习得到充分保障。厦门新东方烹饪学校还会定期举办各类烹饪大赛、美食节等各类校园职业素质活动，从德智体美劳多方面陶冶学生的情操，拓展学生思维，丰富校园生活，让学员切身感受学技能也能上“大学”。

总之，厦小新建议，你如果想学到全面系统的烹饪技术，还是去正规专业的烹饪学校的好，否则浪费了大好的青春，学不到真技术，到头来还得从新开始，只会得不偿失。你如果喜欢美食，想学烹饪的话，不妨到厦门新东方烹饪学校看看，这里总会有你想要的。