中餐班学员专注地练习刀工，西点班的同学在裱花台前反复雕琢，西餐教室里飘着法式料理的香气这就是中西餐点实操课堂的日常小班授课+真材实料+高频实训，让每一位学子每天都有新收获、新成长。 PART 01小班授课 中餐……
喜讯频传，成果丰硕！用实力赢得世界认可，用奖牌为校争得荣光！近日，厦门新东方烹饪学校陈文龙老师在国际舞台大放异彩，分别在第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛、第四届寻中国传承与创新中餐厨艺挑战赛中，将金……
想入行餐饮，很多人都会纠结：是去专业厨师学校系统学习，还是直接进后厨当学徒边干边学？看似都是学手艺，实则在学习效率、技能质量、职业上限上差之千里。今天就从行业实际出发，帮你理清利弊，选对最适合自己的学……
厦门新东方校园门口实训区，早已 叮叮当当 热闹成一片。有人攥着锅柄反复颠勺，锅里的食材在热力下翻腾跳跃；有人对着砧板屏气凝神，菜刀与食材的碰撞节奏铿锵 这是学子们每日的 基本功练习与考核日常，却让旁观者疑……
互联网发展壮大的今天 很多西点爱好者为了追求便捷 喜欢线上自学 但这样真能学到东西吗？ 线上学西点像看图 实践短板绊脚多 线上碎片化学习，怎成体系？ 线上碎片化学西点，这儿学手法、那儿学配方，难成体系，难实……
上班哪有做蛋糕香，这门手艺能把日子过成甜蜜蛋糕宴！ 当你在西点世界里或初窥门径或深耕许久，总遇质疑。其实西点不只是甜蜜消遣，酥皮奶油间藏着就业、梦想等深层价值。 今天就和大家好好聊聊：学西点不只是学手艺……
西点市场日益火爆，西点行业的发展也越来越好，如今，西点已渗透到人们日常生活的方方面面。生日需要生日蛋糕，早餐面包牛奶是标配，结婚要有翻糖蛋糕，烘焙，面包、饮品更是成为了人们生活中的必需品！ 西点市场迅……
火花还在，人就在； 火花不在，古德拜！ 厦门新东方烹饪小能手、美食小达人 校园活力星们，该续火花啦~ 如今，续火花已然成为 年轻人间的第一份趣味契约 足见火花在咱们学生心中的独特地位。 没有火花标，感情静悄悄……
清晨七点的厦门新东方校园门口实训区，早已 叮叮当当 热闹成一片。有人攥着锅柄反复颠勺，锅里的食材在热力下翻腾跳跃；有人对着砧板屏气凝神，菜刀与食材的碰撞节奏铿锵 这是学子们每日的 基本功练习与考核日常，却……
转眼间，到了11月中旬 同学们在做有结果的事 所有努力和汗水 都在专业教室的学习中得到回应 走进厦门新东方实训课堂 一起感受环环相扣的精细化教学吧 心有猛虎，细嗅蔷薇 你认真裱的每一朵花瓣 调的每一个色，刮的每……
学习从来就没有不劳而获 技能学习也并非一蹴而就 初高中生们走进厦门新东方的校园 是怎么一步一个脚印 从零基础小白进阶成烹饪大神的呢？ 假如学厨有段位 从青铜进阶到王者的蜕变过程 你正处在哪个阶段呢？ 一、青铜……
01 开班典礼上的氛围感 每一张面容都如此鲜活， 绽放着青春，满载着喜悦。 怀揣同一个梦想，从四方而来， 迎来独属于厦门新东方的开班盛典。 这里的氛围，是向上的力量！ 这里的氛围，是梦想的启航！ 02 实训课堂上……
关于性别门槛 很多人觉得西点只适合女生？ 大错特错！无论是兴趣烘焙 还是立志做专业烘焙师 都无性别限制，快冲！ 在厦门新东方学烘焙 男生女生各有优势 用心钻研、勤加练习 皆能学有所获、成就梦想！ 关于年龄门槛 ……
叮 清晨7点半的闹钟刚响厦门新东方的同学 已经准备开启新一天的生活啦 悠闲地在学校附近的早点铺吃个早餐 元气满满地开始新的学习旅程 是谁的小眼睛，还没看老师？ 在厦门新东方，每天坚持做的事情就是学习。在这个……
择校时，很多家长和学生会产生这样的疑问做学徒，边挣钱边学技术岂不是更好？为什么要来职校学习呢？但实际上，职校毕业生比学徒收益更高，且就业前景更为广阔，不只局限于当大厨还可以从事美食主播、营养管理师或是……
