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    同学,你的厨师梦,还在坚持吗?

    2015-12-30 厦门新东方烹饪学校 人阅读 我要评论

    2010年的美国,有个名叫Flynn McGarry的10岁男孩;

    他在抱怨妈妈做的菜不好吃……

    妈妈一怒之下,就给他报了个儿童烹饪班。

    意思就是:嫌弃老娘厨艺不好,那你来做啊!

    没想到,这孩子却展示出了超人的厨艺天赋。

    厦门新东方烹饪学校

    他很快就掌握了出众的刀工,

    并开始研究分子美食和真空低温烹调了……

    这孩子,小小年纪就明确了自己的梦想:成为一个厨师。

    为了支持孩子的梦想,父母在Flynn的卧室里改造出一间厨房。

    重新安装了电路,把壁橱改造成了食物储藏室,还购置了一台真空封口机。

    为了钻研厨艺,Flynn甚至放弃了去学校读书。

    为了添置一个昂贵的厨具,他还卖掉自己心爱的吉他。

    除了吃饭睡觉,大多数时间他都选择在厨房里度过。

    那一年,他才11岁。

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    2012年的一天,Flynn来到洛杉矶的一间著名餐厅。

    他在真正的厨房里,参观了专业厨师们的工作。

    见识了厨房里的高强度工作后,Flynn的妈妈忍不住问他:

    孩子,你才12岁,你确定想干这个?每天工作15个小时?

    但“成为一个职业厨师”的念头,却深深的吸引着Flynn。

    他对妈妈说:这就是我想干的事。

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    现在,Flynn已经有了清晰的规划:

    17岁搬到纽约去,在一间米其林餐厅工作一年或一年半。

    19岁在纽约开一间自己的餐厅。

    他更长远的人生目标是:拥有一间世界顶级餐厅。

    我不知道小Flynn的宏伟目标能否实现,但就在今年的9月。

    他在纽约的Creative Edge catering餐厅里已经有了一片自己的天地。

    虽然迈向“顶级餐厅”的道路遥远,但Flynn已经在路上了。

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    吴晓波先生曾经写过这样一句话:

    生命从头到尾都是一场浪费,

    你需要判断的仅仅在于,这次浪费是否“美好”。

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    但我想,大概没几个中国孩子的梦想,会是“成为一个厨师”。

    那是因为,大人们:不允许自己的孩子拥有这样的梦想。

    我们的家长替孩子想得很多,却忘了一个最基本的事实:

    他的人生,只属于他自己。

    只有自己才知道:

    怎样度过这一生,

    才真正值得。

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    同学们,你是何其幸运

    父母兴高采烈地

    把你送进专业的厨师培训学校

    他们把你的梦想当作梦想

     厦门新东方烹饪学校

    为你保驾护航

    同学们,努力吧

    成为一名优秀的厨师

    只要你想,你就可以!

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