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金领大厨

选择金领大厨,成就幸福人生

金领大厨专业

金领大厨专业

金领大厨

选择金领大厨,成就幸福人生

两年制:技能+学历

本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、烹饪技术与管理能力。 【了解更多】

精品专业

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大厨精英专业

大厨精英专业

大厨精英专业

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两年制:技能+学历

系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,熟悉各大菜系特点及菜肴制作。打造高技能、懂管理、高素质的全能型餐饮人才。素质课程:入学教育\职业规划\成功秘籍\成功就业。 【了解更多】

经典西点专业

经典西点专业

经典西点专业

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两年制:技能+学历

系统掌握西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。 【了解更多】

西餐主厨专业

西餐主厨专业

西餐主厨专业

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两年制:技能+学历

本专业以培养高素质、高能力于一体的西餐主厨为目标,全面了解西餐历史文化及发展现状,熟练掌握西餐专业理论知识及烹饪技巧,熟悉餐饮企业管理、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识。 【了解更多】

热门专业

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烹饪精英专业

烹饪精英专业

烹饪精英专业

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学习时间:一年制

烹饪原料知识、筵席知识与成本核算、营养与卫生。鲜活原料的宰杀与制净处理、干货原料的涨发与制净处理、调味原料的选择与应用、组配工艺、调味工艺、火候与油温鉴别、菜点装饰。 【了解更多】

西点精英专业

西点精英专业

西点精英专业

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学习时间:一年制

中西点基础知识、西式面点教学、港式、欧式西点精品制作。面点基础技能、裱花制作技术、蛋糕制作技术、酥点制作技术、中点制作技术、面包制作技术、各种花边、花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作,其他类制品的制作。 【了解更多】

西餐精英专业

西餐精英专业

西餐精英专业

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学习时间:一年制

培养国际西餐行业的厨师长,主厨等为目标,培养学生能够熟练掌握德、意、 法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术、培养学生中西式风味菜肴创新技能。 【了解更多】

特色专业

个性化定制,开店创业好选择

川湘菜创业班(四个月)

川湘菜创业班(四个月)

川湘菜创业班

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:四个月

以培养适应现代餐营业一线需要的高素质高技能应用性人才为目标,以能力为本为兼顾技能教育和能力训练;使学生掌握川湘两菜烹饪技术和全部烹调手法,以达到中式烹调师水平。 【了解更多】

中式烹调创业班(两个月)

中式烹调创业班(两个月)

中式烹调创业班

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:两个月

该专业主要培养具有一定基础能力的学员,传授基础知识及相关理论知识,学员毕业后能独立操作闽菜等经典菜肴,符合社会需要,具有较宽的专业知识面和较强的社会适应能力。 【了解更多】

蛋糕烘焙创业班(两个月)

蛋糕烘焙创业班(两个月)

蛋糕烘焙创业班

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:两个月

学习内容总共有80多种,包含了欧式水果蛋糕类,哆啦A梦等卡通蛋糕类,韩式裱花类,提拉米苏、黑森林、手工酸奶等甜品类、饮品类,甜面包类、丹麦面包类、欧包类、吐司类、调理类,蛋挞、饼干等干点类。 【了解更多】

裱花甜品班(一个月)

裱花甜品班(一个月)

裱花甜品班(一个月)

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:一个月

学习内容包含了欧式水果蛋糕类、卡通蛋糕类、创意蛋糕类、韩式裱花蛋糕类、甜品类、饮品类,比如黑森林蛋糕、kit猫、豹纹淋面蛋糕、提拉米苏、雪媚娘、奶茶奶盖等等。 【了解更多】

西式烘焙班(一个月)

西式烘焙班(一个月)

西式烘焙班(一个月)

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:一个月

学习内容包含了甜面包类、丹麦面包类、欧包、吐司类、调理面包类、常温蛋糕类、饼干类,比如巧克力甜甜圈、法棍、手撕面包、蔓越莓乳酪、马卡龙、墨鱼汁汉堡、红丝绒、布朗尼等等。 【了解更多】

沙县小吃创业班(十天)

沙县小吃创业班

沙县小吃创业班

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:十天

学习内容包含了扁食、蒸饺、炒白果、各式炖罐、手工水饺等,共计20个沙县小吃系列品种的制作技术,满足开店类人群的需求。 【了解更多】

中式面点创业A班(五天)

中式面点创业A班(七天)

中式面点创业A班

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:五天

学习内容包含了馒头、花卷、蒸饺、油条等,共计10个面点品种的制作技术。 【了解更多】

中式面点创业B班(五天)

中式面点创业B班(七天)

中式面点创业B班

个性化定制,开店创业好选择

学习时间:五天

学习内容包含了台湾手抓饼、肠粉、南瓜饼、福鼎肉片等,共计10个面点小吃品种的制作技术。 【了解更多】

出国考证班(初级/中级/高级)

出国考证班(初级/中级/高级)

出国考证班

个性化定制,开店创业好选择

级别::初级/中级/高级

出国考证班(初级/中级/高级)。 【了解更多】

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