打工不是长久计，创业圆梦正当时

    初高中毕业后，很多80,90后年轻人对金钱的向往凌驾在对未来的思索之上，急于求成，盲目地踏上了外出打工的路。但是外出打工的世界，远远不如想象中的那般精彩：没有一技之长，只能从事体力工作，工作环境恶劣，且工作强度极大，长期以往，身心俱疲；看人脸色工作，常常受气，拖欠、克扣工资的事情时常发生，有苦难言；生活依旧十分拮据，回家的时候，别人问起工作事业的时候总是羞于启齿，也想像别人一样风风光光让人艳羡，却无奈没有在外面闯出自己的事业，底气不足……

    年底短暂的返乡季，也是该好好思考之后路向何方的时候了。既然打工伤身受气，而且收入微薄，那么该如何改变自己这一境遇呢？俗话说:“授人以鱼，只救一时之急；授人以渔，则解一生之需”，可见，学习一门好的技术，是返乡人群重新择业，或者开始小成本创业的不二选择。

    那么，什么样的技术才是最适合打工返乡人群学习呢？毫无疑问是烹饪。现如今的餐饮事业日益火爆，发展前景十分广阔，加之餐饮人才的紧缺，烹饪技能型人才炙手可热，只要你肯努力学习，掌握了过硬的烹饪技术，就有大好就业前景，轻轻松松获取高薪。其次，烹饪行业的入门门槛较低，不较学历高低，一视同仁，让所有对烹饪感兴趣、有梦想的人都能轻松入门，圆厨师梦。同时，对于大部分有创业梦的打工者来说，开一家餐饮店也是他们返乡创业的首选，餐饮店投入较小，而且回资快，在掌握了烹饪技术后，即当老板又当厨师，节约人工成本，小成本投入即可轻松实现老板梦。

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