厦门新东方烹饪学校为你揭秘：职业教育的三重境界

昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。

面对职业教育，你是否困惑、迷茫，有“独上高楼，望尽天涯路”的惆怅呢。

职业教育与基础教育有着很大的不同，职业教育不同于初、高中的基础教育是为了学子接受高等教育深造而设，职业教育本身是以就业为导向，依据社会需求的岗位而设置课程。通常，职业教育课程由基础知识、专业理论、专业技能三部分构成，基础知识是后两者的基础，而技能的培养则更多要由校内及校外实践获得，其中校内实践是基础。

总的说来，职业教育的“实用性”需要学子们将理论知识与实践经验充分结合，同时，学子们需要积极思考，学会举一反三。

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

职业教育培养的是技能型人才，然而能否将技能掌握到炉火纯青的程度就要看个人努力了，正所谓，“师傅领进门，学习在个人”。

技能的实践并不是一蹴而就的，需要与同学、老师积极探讨，需要花费时间、精力去练习。拿西点技能练习来讲，抹胚、裱花等基本功都需要用全部的注意力与手感来训练，难度非同一般。

技能的培养与毅力、耐力尤为相关，艰苦地锻炼以及锲而不舍的付出也许会让你“衣带渐宽，消得憔悴”,但技能型人才成长过程中通常要比一般人付出更多。

蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

在职业教育学习过程中，当技能锤炼的量变积累到一定程度时，自然发生质上的改变，一正如“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”般神奇。