对于多数初中毕业生而言，中考后的夏天总绕不开“升学”二字：是硬挤普高赛道，还是另寻一条适合自己的成长路？来自江西的黄诗雨同学，就在2025年的盛夏给出了属于自己的答案——放弃千军万马过独木桥的内卷，奔赴厦门新东方烹饪学校，以西点烘焙为翼，开启了一场与甜蜜相伴的成长之旅。如今半年过去，这个曾在分岔口徘徊的女孩，早已在专业的培育中找准方向，眼底满是笃定与光芒！以爱为帆
专业托举甜蜜梦想
“中考结束后，家里人也有过纠结，问我要不要再拼一把普高。但我心里很清楚，比起文化课的枯燥，我更想做一件能让自己满心欢喜的事。”谈及当初的选择，黄诗雨同学坦言，对甜品的极致热爱，是支撑她跳出“唯升学论”的核心动力。从小就爱琢磨各类甜品的她，总觉得甜丝丝的味道能治愈一切烦恼，“松软的戚风蛋糕、绵密的奶油泡芙，每次吃到喜欢的甜品，都想知道它是怎么做出来的，慢慢就萌生了自己动手的想法。”
但初中毕业的她，既缺乏行业认知，也不懂择校门道。关键时刻，哥哥成了她最坚实的后盾。“哥哥帮我筛选了好几所烹饪院校，逐一对比师资、课程和就业资源，还特意陪我了解每所学校的实操条件。”黄诗雨同学笑着说，正是哥哥的细致考量，让她在众多选项中锁定了厦门新东方烹饪学校。 而真正打动她和家人的，正是学校无可替代的专业性——这也是许多家长在为孩子择校时最看重的一点。综合这些实打实的优势，于是在2025年6月底，诗雨同学坚定地报了名，奔赴厦门新东方开启了自己的西点烘焙求学路！
如今半年的校园生活，不仅印证了她和家人的选择没错，更让这个异乡女孩感受到了家的温暖。“老师们真的又专业又贴心，刚开始练抹胚我手总抖，蛋糕胚抹得坑坑洼洼，老师就手把手教我调整力度，一遍遍地示范纠正，直到我掌握技巧。课下还会关心我的饮食起居，叮嘱我照顾好自己，完全不像老师，更像家人。”
友善的同学也让她快速褪去了初到陌生城市的拘谨，融入了这个甜蜜的集体。“同学们都和我一样喜欢西点，上课的时候互相请教技巧，遇到难题一起琢磨；休息时就分享自己做的甜品，聊聊各自的家乡和梦想，还会一起参加学校的美食节、烘焙社团活动。”黄诗雨同学说，和志同道合的人一起追梦，让这段求学路格外有意义。 从最初对西点工具的生疏，到如今能独立完成常温蛋糕、基础裱花作品，半年的实操历练让黄诗雨同学的技能稳步精进，也让她更加坚定了这条路的选择。“这里的课堂没有枯燥的试卷，每一堂课都是动手实践的快乐，看着自己做的甜品被老师和同学认可，那种成就感真的无可替代。”
对于未来，黄诗雨同学有着清晰且务实的规划，这也戳中了不少家长对孩子的期许。“毕业后我想先通过学校推荐，进入合作的名企历练几年，积累扎实的实操技巧和行业经验，顺便摸清门店运营管理的门道。”谈及长远目标，这个眼里有光的女孩满是憧憬，“等技术和经验都足够了，就开一家属于自己的甜品小店，把喜欢的味道分享给更多人，让每一份甜品都能传递温暖。”
不是只有升学一条路能通向远方，
找到适合自己的赛道，
同样能绽放光芒。
黄诗雨同学用选择与坚持证明，
热爱可抵岁月漫长，
专业能筑就梦想根基。
相信在厦门新东方的培育下，
这个逐甜而行的女孩，
终将在西点行业闯出属于自己的一片天地。
