“手稍微再抬高一点，稳住速度，好”这是老师在给中餐烹饪专业的学生上刀工课。除了老师的讲课声，就只听得到刀穿过食物的“咔擦”声和落在砧板上的撞击声。手起刀落，萝卜由块状变成了片状，最后变成了丝状，等候老师点评，然后再继续下一个萝卜。一排排雪白的制服下，是一张张朝气蓬勃的面孔。在一排排男生宽厚的背影中，有一个显得尤为突兀，这就是我，中餐专业唯一的一位女学生。

提到女生学厨师，一般人想到的都会是西点、西餐、中式面点等，工作强度不大，环境良好适合女孩子的职业。但我却出乎大家意料的选择了中餐烹饪，想要挑战中餐大厨。相较于男生，女生学中餐大厨可能要付出更多的努力和汗水。同样是上基本功课，女生由于个头和力量的原因，会更吃力，整天挥舞着大勺和菜刀，手臂更容易酸痛。但我却从没想过退缩，每天和男生一样的训练，不喊苦不喊累。

很多人会问我为什么想要学习中餐，我只想说“吃过那么多美食，还是对中餐情有独钟，虽然目前很少有女孩子担任中餐大厨，但也不是绝对没有，所以我还是想要挑战一下成为中餐大厨的梦想，让更多的人能品尝到中餐的美味。”

有梦不觉生活艰，谁说女子不如男！人还是要有梦想的，万一实现了呢？祝愿我能成功挑战中餐大厨，早日实现掌勺愿望！