沉浸式趣玩厦门新东方！初中生周末解锁＂神仙学校＂，研学之旅“甜”满成长路~

作者：厦门新东方时间：2026-05-23 阅读：0

青春因探索而精彩，成长因实践而丰盈。为近距离感受职业技能魅力，解锁不一样的成长新体验，今日，来自泉州的21名初中生走进厦门新东方烹饪学校，开启了一场趣味十足、干货满满的研学参观之旅。同学们走出枯燥的课本课堂，沉浸式探访专业实训校园，观赏匠心作品、动手制作甜蜜西点、了解职业教育新赛道，在亲身体验中开拓眼界、收获新知，为青春成长积攒了宝贵的实践经历。

青春研学启航
探秘技能新世界

  当日上午，泉州21名初中生研学团队准时抵达我校。我校全体接待老师早早就位，以热情饱满的姿态迎接远道而来的同学们，细致做好接待引导工作，让同学们一进校园就感受到温暖融洽的校园氛围。
  在我校老师的有序带领下，同学们正式开启校园研学探秘之旅。大家首先步入学校大厅，雅致整洁的校园环境、浓厚的匠心育人氛围扑面而来。
     随后，同学们逐一参观欣赏我校优秀学子作品，精妙的中餐雕刻作品、精致的果酱画成品，一件件匠心之作让人目不暇接，充分展现出我校学子扎实的专业功底，也让来访同学连连称赞，深切体会到技能艺术的独特魅力。
  为让同学们全方位、多角度了解我校专业教学特色与育人体系，我们带领研学团队依次参观了中餐实训教室、西点实训教室、美妆实训教室以及标准化学生宿舍。

我校各类专业实训教室设备齐全、布局规范，现代化实操设备一应俱全，标准化、实战化的教学场景，让同学们直观感受到我校专业化的教学模式。整洁舒适、温馨雅致的学生宿舍，完善的生活配套设施，规范的校园管理制度，也让同学们充分了解到我校优质的育人环境和贴心的后勤保障服务。

名师课堂开讲
沉浸体验西点技艺

校园参观环节结束后，我校贴心为同学们准备了特色美味小吃，缓解大家参观的疲惫，让同学们在美食体验中感受我校的温度。同学们有序品尝美食，沉浸式感受美食的独特魅力。
用餐结束后，同学们自觉洗手清洁，良好的文明素养，也为本次研学之旅增添了亮眼色彩。本次研学活动的核心亮点——西点实操体验课如期开展，由我校资深西点专业周老师亲自授课。

结合初中生的学习特点与兴趣喜好，周老师精心设计了水果蛋糕制作体验课程。课堂上，周老师用通俗易懂的语言，详细讲解奶油打发、蛋糕修边、水果搭配、创意装饰等核心实操技巧，同时进行全程现场示范。
从蛋糕胚精细修整，到奶油均匀涂抹，再到水果创意摆盘、细节装饰，每一步操作娴熟专业、讲解细致入微。同学们全程认真听讲、仔细观摩，积极汲取实操知识，对西点制作专业产生了浓厚的兴趣。

示范教学结束后，进入同学们期待已久的实操环节。我校提前精心准备了成品蛋糕胚、新鲜奶油、各类鲜果等全套制作材料，保障每位同学都能独立动手实操。
同学们化身小小西点师，热情高涨、积极动手，认真涂抹奶油、摆放水果、创意装饰，沉浸式体验西点制作的乐趣。针对同学们实操过程中出现的奶油涂抹不均、造型设计欠缺经验等问题，我校周老师携手在校优秀西点学子全程跟进指导，一对一纠正操作问题、手把手传授实操技巧，耐心解答同学们的疑问，助力每一位同学顺利完成创作。

在我校师生的耐心指导与通力配合下，全体研学同学都顺利完成了专属创意水果蛋糕作品。看着自己亲手制作、独一无二的蛋糕成品，同学们成就感满满，脸上洋溢着开心的笑容，大家互相展示作品、交流制作心得，现场氛围轻松愉悦、活力满满。

校园宣讲科普
明晰技能成才之路

精彩的实操体验结束后，我们带领全体研学同学前往学校会议室，开展校园宣讲分享环节。我校老师通过PPT形式，全方位、系统化地向同学们介绍学校的办学理念、办学优势、特色专业设置、师资力量、教学模式、升学就业保障以及丰富的校园文化生活。同时，针对同学们关心的职业学习、技能提升、未来发展等相关问题，我们进行了细致解答，帮助同学们深入了解职业教育的广阔前景，明晰技能成才的多元发展路径，为同学们的未来学业与职业规划提供全新参考。

研学圆满落幕
以技能赋能青春成长

至此，泉州初中生研学团队走进厦门新东方烹饪学校的研学活动圆满落幕。本次研学，我校通过校园参观、作品赏析、实操体验、校园宣讲等多元化环节，为同学们打造了沉浸式技能体验课堂，让同学们走出传统书本，近距离感受职业技能的魅力，拓宽认知视野、收获全新体验。未来，厦门新东方烹饪学校将持续深耕职业教育，开展研学实践活动，开放校园资源、搭建实践平台，让更多青少年走进技能、了解技能、热爱技能，助力广大青少年以技能筑梦想、以匠心赴未来！

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