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助力中高考丨厦门新东方营养专家教你考前怎么吃!

作者:厦门新东方烹饪学校 时间:2021-05-24 阅读:0

中高考临近,同学们常常处于高度紧张的状态。如果膳食营养不合理,很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。现在跟你分享一些,中高考营养膳食攻略

一、吃好早餐

不仅要每天吃早餐,而且还要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的营养是不是充足,会直接影响上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维能力、创造性思维能力。

二、保证优质蛋白质的摄入

建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

三、每天吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C不仅能促进铁在体内的吸收,它还可以增加脑组织对氧的利用。

四、适当吃些粗杂粮

如红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地学习和工作。

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