专业：金牌大厨

姓名：施金镇

年龄：20岁

籍贯：福建晋江

课余时间最爱的运动就是打篮球

  似水流年，今天的我们已不再是在草地里玩过家家的小朋友；也已不再是大声朗读“床前明月光”的小学生；今天的我们已经告别以前，迷途知返，趁着青春年华，带着对未来的憧憬，我来到了厦门新东方。

  一年前我还是泉州某学院应用电子技术专业的一名学生。在那里度过三年青春后，感觉学不到什么实用的技术，说服家人后便义无反顾选择了退学。

  退学后的我迷茫过一段时间，不知道自己以后能干什么。曾在亲友们的建议下去蛋糕房跟着师傅学习了半年，每天起早贪黑的干很多事情，但师傅教授的东西有限。就想着去能不能去一个专业的厨师培训学校，进行系统的学习。做一名厨师对我来说也许是一个不错的选择，家人很支持我的决定，带着他们的期望，我来到了厦门新东方。

  进入厦门新东方烹饪学校后，我很庆幸自己的选择。与其每天无所事事在家养尊处优，倒不如来这个美食汇集的著名烹饪学府充实自己；与其每天胡吃海喝当没有底蕴的空心“美食家”，倒不如趁年轻从源头研究美食并踏踏实实地学一门手艺。