别人家的学校：厦门新东方烹饪学校，真材 “食” 料教学

作者：厦门新东方时间：2025-07-25 阅读：0

“我之前的学校实操课特别少，厦门新东方怎么授课的？”
“我看有的学校设备不够，咱家是吗？”
“我在家都不做饭，能学好吗？”
“学校学习模式到底是怎么样的？”
“训练的食材需要自己带吗？”
……
想学习厨师技术，
但是又担心这个纠结那个。
来，
厦门新东方给你吃一颗定心丸！
上！实拍图！！！

一、专业设备 + 优质练习食材

很多学校因实操设备不足，学生实操机会很少，学不到真本事。
我校建有现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室等满足学生上课需求。

二、课堂实拍

也有的学校一天不到2个小时的实操，甚至周六日上课只有理论课，学生很难上灶做饭。
而在厦门新东方烹饪学校的课堂上，教师与学生的相处模式为边教、边学、边做，有效地将教材知识与实践演示融合，让学子们可以一边动手操作，一边熟悉烹饪原理，更容易掌握。
实训课程的原料配比参照企业和酒店后厨，让学子提前熟悉未来的工作标准，毕业后轻松跳过适应期，顺利适应工作岗位。

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