人生,是一个不断探索的过程,在外漂泊久了,就有想家的感觉。同时,亦需要一个稳定的环境去抚慰那不安的心。
四年在外漂泊,在探索的过程中我最终还是选择了自己儿时就喜欢的一件事:“去厨房做菜”,这种爱好完全是受妈妈的影响而形成的,在这条道路上也曾徘徊,不知该如何选择一个学习环境以及一个良师。
在对诸多友人提及我的心愿后,众多友人给了我些许意见,亦或去厨校亦或去酒店,而我却认为自己该去学校学习,因为老师会倾注自己的心血去培养学生,而酒店或许只会因环境所需去教导后辈,在经过多方考察后我还是选择了新东方,因为这是个具有很强实力的厨师培养基地,且分校遍及全国各主要城市,在厨界也被誉为泰斗。
在进入厦门新东方之时,对于咨询中心的服务甚为满意,且感觉像对自己亲人般和气。虽在外工作时也曾有如此感受,但印象中学校似无此般姿态待人。在入校第一天,老师为我引路,介绍学校的环境及风貌,在入寝时,我们的班主任亲自为我铺床让我深感温馨,至今仍在我心中无法忘却。
在学习中,老师总会耐心的教导我们如何摆正姿势去做事,如何端正态度去做人,老师在教育我们时总会推及的一句话,便是:“要做事,先做人”。
记得在我们下课后,亲爱的班主任总会随后来到我们的宿舍跟我们说他曾经经历过的事,以及很多很多关于名菜的典故,而我们总是对此津津乐道,百听不厌。在学习的过程中,我原以为我们只能学到书本上的或是大师教的几道菜而已,让我倍感欣慰的却是不仅可以学得如此多的菜肴,更多的是增长了厨界的见闻,这些经验足以让我们这些学生终身受益了。
其实,人生的旅途就是不断的汲取经验,不断的磨炼自己并完善自己,正因为有前辈的指引和无私的奉献,才有后辈们快速的成长。我由衷的感谢我的老师,我们可亲可敬的班主任,他犹如我们在新东方厨校的父亲,指引着我们如何成长,他是一个无私的长者,而新东方这个地方就像我们另一个家。
新东方,27年了,经历了27年的风风雨雨,为中国培养了无数的厨师人才,他是一个巨人站在厨界的最高点,用敏锐的目光去感观世态,同时亦用最好的前辈师傅教育众多的人才,为中国烹饪作出巨大的贡献。
新东方光辉27年,我亦为新东方学子而倍感自豪,同时祝愿新东方的未来更美好!