岁月流逝，转眼间我跨进厦门新东方烹饪学校的大门已有三个月的时间了，我人生的技能生活开始了。 

我和其他同学一样完成了九年义务教育课程，但很遗憾的是我与高中擦肩而过，看着同学们兴高采烈的去读自己心目中的学校，而我却不能上高中，我很伤心，我甚至想自己从头再来，可是我还是放弃了，因为我知道父母为我付出的已经够多了，我不想让他们为我再操心，我想早日就业为家人分担生活的重担。开始我想女生应该学电脑之类的，可是我知道现在就业形势不好，我自己对烹饪十分感兴趣就到厦门新东方烹饪学校来了解了下，到了学校我才发现女生学厨师的还真多，毕业学校还包就业，这下可真把我高兴坏了，当时我就下定决心留在厦门新东方烹饪学校学习厨师技能。 

久负盛名的厦门新东方烹饪学校位于厦门市同安区，紧连同安区青少年活动中心，学校环境优美，交通便利，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、福建省商务厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。她培养了一群不平凡的厨师精英。厦门新东方烹饪学校的老师们也拥有精湛的烹饪技术和丰富的理论知识。 

开始一进校门我有一种陌生的感觉，但咨询老师那亲切的话语又让我从陌生中走了出来，他问了我以前的点点滴滴，然后带我参观了实习大厅、宿舍等等。经过他们的介绍让我不再对这个学校感到陌生。时间过得真快，三个月过去了，在这三个月里我学会了很多，怎样练习刀功、翻锅，怎样让一个萝卜变成月季花、鸟、龙等。让我学会了自立自强，也让我懂得了很多，体会到父母挣钱的不容易，懂得了如果一个人没有一项手艺是无法生存的，也让我明白了“梅花香自苦寒来”的道理。其实每个人都有潜在的能量，所以我们对任何问题都必须坚持“知之为知之，不知为不知”的诚肯态度。 

人生没有停靠站，自我本身是一个出发点，无论何时何地只要创造就有收获，只有不息的奋进，才能证明生命的存在。在新东方，老师给了我无微不至的关怀，老师就像父母一样，时刻提醒着我学习，老师就像是我发展的促进者，是我学习技能的领导者。 

由此我十分感谢厦门新东方，是她让我找回了自信，找到了自己的人生目标，我也十分感谢我的班主任老师，是他让我懂得了怎样做一个合格的厨师。