【新生专访】准高三生转学厦门新东方：堂兄弟携手逐梦，技能成才同样精彩！

作者：厦门新东方时间：2025-12-10 阅读：0

原来，真正的烹饪远不止是“炒炒菜”那么简单——这里有火候与创意碰撞出的万千可能，也有技艺与文化交织而成的广阔天地。
入学短短两个月，从泉州一中并肩走来的25届高三应届生洪顺勇、洪锦源堂兄弟，已褪去初到厦门新东方的陌生与拘谨，在我校厨王全科2503班的灶台前，找到了另一种笃定与热情!
曾经共同备战高考的他们，如今选择一起执起厨刀，用两个月的沉浸式学习，刷新了“唯有大学才是出路”的单一叙事——原来人生的舞台，也可以在翻炒与调味中，热辣滚烫地展开!

少年早有远见
父亲托起梦想

在2个月前弟弟洪锦源同学一次清醒的自我审视。作为高三学子，当身边同学埋头冲刺高考时，他却冷静地思考未来：“我始终认为，人生不该只有考大学这一条路。如今大学生就业压力不小，与其勉强进入不喜欢的院校和专业，不如主动寻找一条真正适合自己、也有前景的赛道。”这番成熟的想法，被一旁的父亲听进心里。

这位务实开明的父亲，没有否定孩子的思考，反而开始默默为他搜寻可能的方向。经过多方打听与比较，厦门新东方烹饪学校进入了他的视野——烹饪行业人才需求旺盛，技能型职业发展路径清晰，尤其适合踏实肯干的年轻人。深思熟虑后，父亲提议：“不如，我们亲自去看看。”

这个提议，也点亮了哥哥洪顺勇同学的心。原本同样处于升学迷茫中的他，听到弟弟的想法与父亲的规划后，毫不犹豫地说：“我和你们一起去。”一家人专程从泉州来到厦门新东方。优美的校园、明亮整洁的实操教室首先映入眼帘；随后，负责接待的老师细致地讲解了课程体系与教学特色，并带他们观摩了真实的实操课堂。看着学长学姐们流畅的翻锅、精准的调味，兄弟俩眼中渐渐有了光。而当了解到学校拥有完善的就业推荐体系时，两人心里最后一丝疑虑也消散了。离校之前，他们已果断办理了入学手续——从此，身份不再是迷茫的高中生，而是笃定前行的烹饪新人！

从陌生到归属
在温暖中扎根

初到厦门时，这座陌生的城市曾让性格沉静的兄弟二人略感拘束。但这份疏离并未持续太久——校园里流动的温暖，很快包裹了他们。班主任陶老师的身影总在需要时出现，无论是学习上的困惑，还是生活中的小事，他都细心关照、及时回应。而身边的同学也以真诚相待，课堂上一同琢磨手法，课后彼此分享心得。不知不觉间，“我们班”成了他们口中自然的称呼，陌生感褪去，归属感悄然生长。

两个月的学习，彻底刷新了他们对烹饪的想象。“原来厨师不只是炒菜那么简单。”洪锦源同学和洪顺勇同学眼中闪着光，“这里的课程既专业又系统。”从扎实的勺功、翻锅训练，到精巧的食雕与面塑，每一门课都像打开一扇新世界的门。老师们将技艺层层拆解，从食材处理、火候拿捏，到雕刻时的腕力流转，细致传授、耐心引导。在这里，学习不再是被动接受，而是每一天都在亲手创造、亲眼见证自己的进步。

看得见的成长
握得住的未来

当被问及在厦门新东方的学习体验，兄弟二人不约而同地提到了“扎实的成长”。“每一天都能真切感受到进步，”洪锦源分享道，“从最初颠勺都吃力，到现在能稳稳掌控火候；从完全不懂雕刻，到能独立完成一件作品……这种看得见、摸得着的提升，让人特别踏实。”
这份通过专业技能积累而来的信心，也让他更坚定自己的选择。他希望能鼓励有类似迷茫的同龄人：“如果心中真有热爱，不必被传统路径束缚。像我们一样，在厦门新东方这样专业的平台上学习，能少走很多弯路——这里有系统的课程、专业的老师、完善的就业支持，能让你的热爱真正落地生根。”

从泉州一中的高三生，到厦门新东方的技能学子，洪顺勇同学与洪锦源同学用一次勇敢的选择，开启了人生的新航道。而在每一次翻锅、每一次调味、每一次雕琢中，厦门新东方烹饪学校始终以专业的教学体系、真实的实训环境、温暖的校园氛围，为他们铺就着成长的阶梯。
如今，这对并肩前行的堂兄弟，已在技能之路上迈出坚实的步伐。相信在不久的将来，凭借在校习得的扎实技艺与综合素养，他们定能在广阔的烹饪天地中，烹出属于自己的风味人生！

本文标签：

0人顶