作为世界三大烹饪国之一，中华饮食文化传承几千年，中餐烹饪方法无数。常用的就有26种，分别涉及到八大菜系和其它地方特色菜肴的做法。不过做菜所要的时间和调料是非常讲究的，运用合理的烹饪方法所做的菜品不仅营养……
烧、焖、煨是最常用的烹调方法，各大菜系都有其代表菜，不过要掌握好这些技法，却并不是一件容易的事。今天，我们就来讲讲这几个最常用的烹饪技法。 一、烧的烹调方法 ▼ 烧是把经过炸制、煎制、煸炒或水煮过的原料……
想报名学习西点的人，最关心的一定是学校能教会自己哪些东西？作为0基础小白选手，能不能实现蜕变？升级成市场紧缺型技能人才？ 这么多人选择在厦门新东方，究竟都学到了什么？ 下面就不多赘述，用作品说话：来看看……
一技成，天下行 ， 学技术选对学校很关键 ， 专业的平台，负责的老师才有优秀的学子 。 为何我们的学子深受企业爱戴 ， 因为同学们可以拿出真实力 ！ 教学成果如何？学子作品说实话， 大师之道，精益求精 。 看新东……
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在平衡膳食当中，主食是必不可缺少的一种食物，因为其含有的碳水是我们人体能量的主要来源，缺少碳水的摄入，会导致体质变差，影响发育，容易导致骨质疏松，提前衰老、大肠癌、结肠癌、还有其他慢性疾病，减肥者减肥……
冬天来了 ！ 一锅热汤，热腾腾的火锅 ， 以及捧在手里很暖和的奶茶这些都是冬日美食 。 冬天吃甜品，做烘焙是很有幸福感的事情 ！ 在自己的小天地中 ， 小心翼翼的将未成形的蛋糕放入烤箱 ， 静静等待美味甜点膨胀 ……
咖啡、茶、酒是当今社会流通性最强的三种液态货币，了解它们，可以让你在社交场合中更有谈资，在餐桌上更受欢迎。 今天我们就来说说咖啡，无论你当不当咖啡师，掌握这些咖啡小知识，不经意间的表达也会让别人对你刮……
早餐市场有多么火爆呢 ？ 数据调查公司英敏特（Mintel）早在 2016 年就发布过一组数据 ， 到2022年，将会有超 8000 亿元的早餐市场 ， 49%的人选择在路边摊解决自己早餐问题 。 然而，早餐市场很少有巨头品牌进入 ，……
盐，百味之王。除了调味，它还能帮助你解决料理中的小麻烦，让食物更美味。很多常见的调味料都能帮我们更简单的料理食物，以下面这些常见的食材为例，教你如何把普通调味料的作用发挥到极致。 莲藕的料理技巧 1、煮……
调味料是厨房里必不可少的食材，虽然它看起来默默无闻，可是食用效果却非同一般。俗话说的好： 菜之美在于味，味之美在于调，可以说调味料是决定菜品味道的关键。 生活中常见的调味品有很多，像盐、油、醋、鸡精、味……
[ 大闸蟹 ] 大闸蟹作为季节性美味，金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹，是品尝美味的简单途径，起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。蟹肥膏满，是超过瘾的享受。 [ 排骨藕汤 ] 秋令时节，正是鲜藕应市……
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一般我们会在家里备有三种常用的糖红糖、白砂糖、冰糖白糖......种类这么多，到底哪种更好呢？其实三者糖的作用是不一样的，怎样吃才合适、有利健康呢？今天来为大家解读。 红糖是甘蔗榨汁后，经过初步精炼提纯干燥……
