PALACE CLASS EASTEN FOOD
COOKING MASTER

殿堂级高级烹饪技师 彭景瑾

职务:厦门新东方烹饪学校校聘中餐教师
职称:高级烹饪技师
擅长:闽、粤、川、赣、新潮创意菜,港式烧腊
资历简历:厦门庐山大酒店任中餐主厨副厨师长
                 厦门东南亚大酒店主厨
                 厦门闽南大酒店主厨
                 泉州晋江南国渔港大酒楼厨师长
                 厦门有茶餐饮管理有限公司餐饮顾问
                 厦门吉祥温德姆至尊大酒店热厨房主管

餐饮从业三十年,获得过无数荣誉大奖,曾在2013年国际名厨烹饪大赛斩获金牌菜肴,获
得中国名厨荣耀。在餐饮行业,他精益求精,坚持菜品研发,将最好的美食体验回馈每一位
食客。在教学传授上,他不辞劳苦,将多年经验和技能毫无保留传给学子,为餐饮行业培育
一个个技艺超群的厨师精英。
作为厨师 他技艺精湛
AS A COOK, HE IS SKILLED

APPROACHING MASTER
PENG JINGJIN

走近彭景瑾大师

彭景瑾大师说“人生需要不停去学习和突破,烹饪同样如此。
我们不能满足于现状,美好的东西是值得我们不断去探索和追寻的。”

“我从一个十几岁少年走到今天,我很庆幸在我最迷茫的时候遇到我的老师,
他带我走进餐饮行业,让我感受到烹饪魅力,也让我找到为之奋斗的人生目标。
如今我也走进教学领域, 我也会同我的恩师带我一样,将我毕生所学传授
给他们,教会他们做人,培养他们成才。”对烹饪的热爱,对教学的责任,
对人生的执着,这就是彭景瑾大师真实的人生写照。

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