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重点专业

大厨精英

大厨精英专业,着重培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术,擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。项目实训教学模式是本专业的教学特色。

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专业优势

大厨精英

大厨精英是我校开设非常完善成熟的专业之一,50人中班教学;主要以实操为主,理实为2:8比例教学;丰富生动的教学方式,如击鼓翻锅、哨子刀工,学生毕业经过考核合格之后,推荐到星级酒店、宾馆就业。

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两年你能学到什么?

实操部分

理论部分

6大优势 让您更出色

名师出高徒

学校从严谨、严肃的教书育人角度出发,在大厨精英专业教师配备方面依照高、尖、精的标准
实践教师标准:必须在餐饮行业一线工作超过二十年,受国家权威部门认证的高级烹调大师
理论教师标准:具有从事烹调理论教学五年以上,且具有专业院校烹饪专业本科及以上学历

高人一等

高中及其同等学历毕业的学员,通过国家成考录取,按规定修完学分的合格毕业生,
经学校审核通过,套读大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册成考大专学历证书

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初中毕业的学员,通过国家考试录取,按规定修完学分的合格毕业生,
经学校审核通过,套读中专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册成考中专学历证书

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