国家职业技能鉴定考评员、中国高级烹饪技师、中国烹饪协会理事、高级营养师、高级讲师

湘菜、苏菜

2003年 曾获得江西省第二十三届烹饪大赛一等奖。
2006年 参加上海“世界厨王争霸赛”，获得中南区总冠军，参赛的菜品“蜜汁象拔”荣获金牌菜。
2007年 参加上海“世界厨王争霸赛”，获得擂主称号。
2008年 获得长沙“辣之源”杯烹饪大赛金牌

中国烹饪协会会员、高级技师

川菜、湘菜的制作

1999-2002年 四川省邮电技工学校厨师长
2003-2006年 厦门加龙饭店厨师长
2006-2009年 厦门大学国际学术交流中心川湘菜主厨
2009-2010年 厦门航空有限公司(总务部)厨房组长
2010-2014年 宅助餐饮管理有限公司行政总厨

川菜大师、粤菜大师

川菜大师、粤菜大师

曾于厦门悦华酒店、厦门颐豪酒店、武夷山悦华酒店担任厨师长，时间长达二十多年，具有丰富的厨政和餐饮管理经验和极强的菜肴研制能力。
在长期高级、星级酒店的工作中，接待了相当多的国家领导人，如胡锦涛、朱镕基、温家宝、李鹏、李瑞环、吴仪、尼克松、里根等。 具备相当丰富的接待经验和精美菜肴制作能力。

高级烹调师、高级面点师、高级食品雕刻师、厨政管理师

食品艺术雕刻、艺术拼盘及厨政管理

餐饮实践经验丰富，擅长食品艺术雕刻、艺术拼盘、厨政管理。多次代表单位参加省级烹调大赛，屡次获得“展台金奖”、“个人雕刻金奖”、“个人拼盘金奖”、“个人热菜金牌奖”等多项大奖。教学理念与市场紧密联系，思维创新，使得教学成果独树一帜。
曾于成都大蓉和酒楼 担任热菜厨师。
曾于成都银杏酒楼 担任凉菜主管。

中国烹饪协会会员

食品艺术雕刻、艺术拼盘及厨政管理

2005-2007年 晋江兴泰酒店厨师
2008-2010年 浙江芳华大酒店主厨
2011-2014年 上海悦隆大酒店厨师长
2015-2016年 浙江海德酒店厨师长