面试时因为工作经验、专业背景等硬条件拼不过别人，面试失败大家也输得心服口服；可你知不知道，有些行为细节一旦在面试时出现就会遭到面试官的嫌弃？在面试时，一定要警惕小心以下不当行为！ 说上家坏话，抱怨前一……
黄则和创始于二十世纪40年代，主营：餐饮、中西糕点、婚庆喜饼、早餐工程生产、销售。黄则和秉承以质量求生存，以信誉求发展的方针，不断推出新产品，拥有120多家加盟店，遍布闽南地区。2004年加入了厦门市政府的早……
时尚的厦门希尔顿逸林酒店坐落于厦门岛北部沿海一线，地处厦门市三大营运中心之一的五缘湾商务营运中心片区,周边配套设施包括湿地公园，文化艺术之岛、水上运动之岛、游艇会、直升飞机场及体育馆，作为该片区内首家……
厦门万佳国际酒店。是万佳东方连锁酒店管理集团旗下按照国际标准打造的一座极富现代气息的豪华五星级商务酒店。酒店拥有380间豪华客房格调清新高雅、房内均设有中央空调系统、迷你酒吧、冰箱及国际直拨电话等设施一……
职场新人参加工作后，有些人会有这样的思维：我有个性，我有自己的想法，我不喜欢这个，我觉着这个有问题等等负面的行为与想法。 其实这种想法容易让自己脱离了整个团队，甚至由于自己的行为会阻碍团队的发展、前进……
初入职场难免忙乱、迷茫，作为新人的你，是否在为寻找不到职业目标而困惑?满腔热血却常常奋斗无门，你是否心生疑问：职场生活难道真是这样子吗? 1、理性规划职业生涯 职业规划师认为，职场新人要谋求职业生涯良性发……
翔鹭国际大酒店坐落于厦门市湖里区中心地带，既可远眺整个湖里景象，又可遥望厦门湖滨风光。而且交通便利，酒店距厦门高崎国际机场仅8分钟的车程，可方便往返市区任何商业、购物中心和旅游景点，是集商务和休闲旅游……
餐厅的发展离不开一直默默支持的老顾客，餐厅的回头客是顾客的一种忠诚度，是对店内服务满意的体现，餐厅如何获得回头客呢？请看这五条经验： 一、买卖公正、公道，对顾客一视同仁 我们应该有这种观念，凡是在餐厅消……
喜达屋酒店与度假村国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在一百多个国家拥有超过1000家酒店，其自有与管理的酒店雇佣员工超过145,000名。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等功……
新中林大酒店系国家林业局直属的具有19年经营历史四星级旅游商务酒店，本酒店地处厦门市中心，繁华的明发商业广场紧邻本酒店。酒店距厦门高崎国际机场仅6公里，交通十分便利。酒店设有各式客房233套，并设有中餐厅、……
岗位职责： 协助上级厨师，负责西餐菜品烹制。 任职资格： 1、有厨房工作经验，具备基础西式热菜、冷菜的烹制技能； 2、能适应倒班工作时间。 福利待遇 ： 月休8天，享有法定节假日 健康美味的免费工作餐+每月员工自……
对于餐厅来说，什么最重要？无疑是厨房，厨房是命脉，菜肴是生命线，一个优秀的厨师团队对餐厅的意义不言而喻。那么，如何在新店开业前，就把厨师团队建设一步到位，并且长期稳定地与餐厅共成长呢？ 一家餐厅，如果……
1、季节 由于天气变化的原因，某些菜人们喜爱在天热时吃，而在天气冷时吃则不习惯，反之亦然。在编制菜单时要考虑到食品的时令，时令菜一般供应充足、质量好、价格合理，应包含在菜单上。要考虑到一年中某一节日或某……
有人说：菜是厨师的儿子，起个什么名都可以。从表面上看厨师做菜，给它起个好听的名字是件简单的事，其实不然。菜肴是餐馆的产品，如何科学地给产品起个贴切的菜名，对产品的销售、顾客的选择都十分重要。 厨师给菜……
餐馆要全面考虑菜单的制作，使其能达到预期的效果。一个菜单的装潢设计、制作以及菜单内容，要让顾客第一眼就产生良好印象和留下深刻的记忆，确不是件容易的事。对此应注意以下几点，使菜单制作更加完善。 (1)菜单的……
