所有专业

中式面点 发展前景


了解学费|在线咨询
厦门特色小吃行业发展前景
中国饮食文化历史源远流长,其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展,它们的基本形态也丰富多彩,造型逼真,既能满足人们对饮食的欲望,又能使人们产生美感,多具有地方特色。在这形势下,我校开设了该专业,学期总共五天,主要学习中式面点基本理论和操作技能,培养能够从事中式面点制作符合社会需要的人才,本课以技能操作为主。

中式面点理论学习 课程


了解学费|在线咨询
课程设置:中式式面点师专业课程开设为理论课、实践课+学员实习辅导相结合的教学方式,主要学习中式面点专业基础知识及专业知识,掌握面点原料及其运用知识,综合知识,成本核算知识,主坯工艺原理,馅心工艺,成型工艺,成熟工艺及热能运用,中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。

中式面点学习品种


了解学费|在线咨询
A班包含:馒头、花卷、蒸饺、油条等,共计10个面点品种的制作技术。
B班包含:台湾手抓饼、肠粉、南瓜饼、福鼎肉片等,共计10个面点小吃品种的制作技术。

更多中式面点推荐:

了解更多专业

了解学费|在线咨询

请填写联系信息,一个工作日反馈您

1.输入您自己的手机号码       2.点击立即回电      3.10秒内我们的老师会回复电话给您
点此QQ咨询