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第46届世界技能大赛糖艺/西点项目福建省选拔赛季军!

作者:厦门新东方烹饪学校 时间:2020-01-11 阅读:0

 姓名:罗蒋蓉

年龄:19

班级:经典西点九班

籍贯:四川

入学时间:201887

世界技能大赛是最高层级的世界性职业技能赛事,第46届世界技能大赛由中国上海在20171013日获得承办权,将于2021年举行,在此期间各个领域都展开层层选拔。代表厦门新东方烹饪学校参赛的经典西点九班罗蒋蓉同学在省赛糖艺/西点项目中荣获佳绩,取得第三名的好成绩!

世界技能大赛福建省选拔赛大赛作为顶尖水平赛事,秉着公平、公正、公开,比赛现场公平公正、井然有序,每一位参赛学生个个斗志昂扬,你追我赶,卯足全力发挥出自己最佳水平。

罗蒋蓉同学告诉我,当时赛事状况极其紧张激烈:“我们的比赛需要完成三个模块,时间卡得比较紧,所有参赛选手精神都很紧绷,如果时间没有把握好就有可能完成不了;因为平时在学校老师对我们比较严格,实操训练也比较多,所以我在比赛中还是比较沉着冷静的,时间把控也比较好。”

“西点制作看似简单,其实要把效果呈现最好是需要细心和耐心的”罗蒋蓉同学告诉我,她在比赛时候打面、发酵、烘烤每一步的细节都做的比较出色,而温度、湿度与时间这些关乎到成品最后所呈现的状态和效果,她都把握的不错,同时也很好地按照考核内容完成。

对于能取得第46届世界技能大赛省选拔赛糖艺/西点项目第三名的好成绩,罗蒋蓉同学也感到非常高兴,“第一次参加世界技能大赛这样顶尖的职业技能赛事,能取得省第三名我也感到非常的骄傲。这些都离不开学校对我的培养,我很感谢厦门新东方学校!”

罗蒋蓉同学告诉我将来还有这样世界级的赛事她一定还会参加,希望能够取得更好成绩。同时也希望能够在厦门新东方学到更多,为能实现自己的梦想积攒更多的技能储备。

 

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