9月11日,厦门新东方烹饪学校邀请了泉州浏阳印象餐饮董事长钟汴、厦门烽胜餐饮行政总厨谢伟为大家传授烹饪知识、技巧以及餐饮工作中经验总结。
两位餐饮大咖将自己这几年的成长心路历程与学子们分享,将成功经验倾囊相授,并告诫在校学子们,坚定方向、稳扎稳打。不论是刀工、翻锅,还是上灶实训、雕刻宴席等课程,每一步都高标准严要求,及时掌握老师所授,勤于钻研、举一反三。从毫无经验的菜鸟到炉火纯青的大厨,每个人都可以实现自己的梦想。
厦门新东方不断开展大师进校园活动,不仅让同学们对烹调有了更深的理解,还能与大师面对面沟通、交流,让同学们接触到一线餐饮行业厨师,增长行业经验,通过前辈大师经验分享学习,增加对未来学习的信心与动力。希望同学们在今后的学习工作中能积极刻苦,更上一层楼!