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邂逅总厨丨与学子们一起领略餐饮大咖的风采吧!

作者:厦门新东方烹饪学校 时间:2021-09-07 阅读:0

为了开拓学生视野加深学子对行业的认识增进同学们与合作单位之间的交流互动2021年9月6日,厦门新东方烹饪学校特邀厦门周正餐饮公司总经理-邓小洪泉州浏阳印象总厨-李福洪厦门荣誉国际酒店厨师长-李小江来校,为学子们带来一堂生动有趣的大咖课堂

课堂上,大厨们从原材料的选择切配、烹饪到最后的盘饰,一一进行了示范和详细的讲解在现场给学生示范特色菜的过程中,还时不时地跟同学们互动讲解厨房的管理和餐饮发展的趋势整个现场的气氛都非常轻松和谐

看着大厨们三两下就做好了一道菜行云流水的操作让同学们赞叹不已平时让同学们头疼的菜式在大厨手中就跟穿针引线一样丝滑,简单。大厨说:唯手熟尔!在平常多练习,厨艺没有捷径可走在学校里,每天的实操课里踏踏实实的训练是同学们最应该珍惜的时间

厦门新东方烹饪学校,在为同学们提供专业技能知识之外,也非常注重校园文化的建设。

总厨进校园活动让每一位学子都受益匪浅通过大咖授课不仅能让同学们学习到本专业以外的课程还能接触到市场上的新鲜流行菜品增长阅历也能给同学们在技能学习过程中增加信心与前进的动力

在今后的学习中,希望同学们能谨遵行业大咖的教诲,日益增进,掌握技巧,早日实现自己的目标!

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