聊完年俗,接下来,小编要隆重推出腊月食谱,各位笑纳~
“三冬”
冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。
推荐食谱:冬瓜香菇海带汤
食材:虾米,冬瓜,海带,鲜香菇,黄芪少许。
做法:将海带和香菇洗净,连同虾米、黄芪一起放入锅内,加适量清水,放入葱段,姜片,煮约30分钟,再加冬瓜同煮至熟,以酱油、黄酒、盐调味即可食用。
推荐食谱:冬枣凤尾虾
食材:冬枣、基围虾、盐、糖、料酒、香油、姜、葱、淀粉、鸡蛋。
做法:冬枣去核,基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内,用淀粉抹平,上笼蒸5分钟后出笼;另起锅,加入高汤、调料,勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。
冬蔗含铁量特别高,素有“补血果”的美称,能补血润燥,不但提神,还能清热。
推荐食谱:甘蔗胡萝卜汤
食材:两段甘蔗、1根胡萝卜、1小块生姜、适量蜂蜜柚子茶。
做法:胡萝卜和甘蔗削皮切段,生姜切丝。把甘蔗姜丝倒入砂锅内,加水大火煮开,小火煲20分钟。倒入胡萝卜小火煮10分钟至软熟,加一勺蜂蜜柚子茶搅匀即可享用。
“二肉”
羊肉性偏热,有利于补肾强身和御寒。但要注意,吃羊肉一要选择新鲜的,二忌过辣,最好炖着吃。
鱼肉不仅蛋白质非常丰富,而且容易消化吸收。每周吃2~3次鱼,能使心脑血管疾病的发生率下降30%。
快过年了,咱除了吃好喝好以外,更要保持快乐,平和的心态,避免劳累过度
毕竟舒舒服服的过好这个年才是硬道理
小编提醒最后“三点”也要注意
多点水。冬季干燥,应多喝点水,通常每日补水应保持在2000~3000毫升。
出点汗。冬季寒冷,但适量运动仍不可少,出点汗,才可以强身健体。
早点睡。冬季保证充足的睡眠,有益于阳气潜藏。
美好生活,离不开健康的身体和对幸福味道的品味,
厦门新东方烹饪学校将在未来的日子里,
用爱与美食滋养您的心灵和味蕾,
在人生的旅途中给您最长情的陪伴……