近日，由陈国富监制，杨庆执导，陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联合主演的电影《火锅英雄》正在影院火辣上映中。火锅也能吃出个英雄，听起来还蛮有意思的，当然，剧情并不这么简单。

 该片讲述了合伙开洞子火锅店的三兄弟刘波、许东和王平川，在扩充店面时意外挖开了银行金库，面对天降横财，三人陷入抉择拉锯之时与老同学于小惠重聚，由此展开了一个洞引发的“惊天大案”的故事。该片是第40届香港国际电影节开幕影片。

 抛开电影，小编今天就和大家来聊聊火锅。火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为最受大众喜爱的美食。

 同样，火锅是目前国内餐饮业最火爆的创业项目之一，凭着菜品多样、方便快捷等优势，已经成为大众化的消费形式，人多聚会，火锅便成了最佳选择，也没有春夏秋冬季节的约束。各式各样的火锅吃法，与众不同的美味，成了众多人群喜爱的理由，当下，“特色”成为了餐饮业竞争的重点。所以，学习火锅的人也是越来越多。

  厦门新东方烹饪学校开设的私人定制班，应该是想要开火锅店创业的人一个非常好的选择。顶级大师为您讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法，教授各种锅的制作及火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制、菜品配制等学习内容，培养能够熟练制作各类火锅的高级人才。来厦门新东方，做自己的火锅英雄。