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中国餐饮报告:今年1-7月营收1.8万亿元,整体稳中向好

作者:厦门新东方烹饪学校 时间:2020-09-15 阅读:0

日前,中国饭店协会与新华网联合发布《2020中国餐饮业年度报告》显示,2019年我国餐饮收入4.7万亿元,同比增长9.4%。受新冠疫情影响,今年1-7月我国餐饮收入1.8万亿元,整体趋势稳中向好。

2020中国各省区市餐饮收入排行中(2019财年),山东省蝉联“吃货”大省,餐饮收入达4430.46亿元。广东省紧随其后,餐饮收入4307.23亿元。江苏、河南、四川位列前5名,餐饮收入均突破3000亿元。

报告显示,在2020餐饮行业各业态领跑者排名(2019财年)中,正餐前3名品牌分别为:杭州饮食服务集团有限公司、山东凯瑞商业集团、北京华天饮食集团公司;海底捞、呷哺呷哺、小龙坎为火锅类排名前3名的企业;快餐小吃前3名品牌为杨国福、张亮和老乡鸡;休闲餐前3名为豪客来、水天堂和嘉和世纪。

老乡鸡官宣代言人(图片来源于wa)

根据网上融资数据显示,今年截至2020年8月31日,中国餐饮产业一共发生了94起融资,融资总额约为151.3亿元。相比2019年同期的57起融资,77.9亿的融资总额,融资数量同比上升64.9%,融资总额大幅上涨94.2%。业内还是十分看好餐饮行业发展。

因为疫情,也有许多人认为打工不如学技术,有一技之长,永远不怕失业,加上对餐饮行业的信心,所以,许多人都选择了学习特色美食。

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