随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提升。在这个契机下，特色小吃行业也得到了快速发展

资料来源：观研天下数据中心整理

从特色小吃行业企业区域分布情况来看，特色小吃行业内企业区域格局明显

2018年我国特色小吃行业企业区域格局

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时尚特色小吃，风味绝佳，健康美味，更有独特性，种类繁多。就算天天吃，也不会腻。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受消费者的青睐。市场潜力正是由于行业

本身的特色以及优势所导致的。

说到小吃行业巨大的市场以及市场所占据的比重，都是其他的餐饮形式所不能比的。这几年来，小吃行业在消费者心中的地位比重不断的上升，一度受到消费者们的好评热

潮，更是掀起了一个个的小吃消费欲望。并且小吃的市场实用性强，灵活性强，稳定性强。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受投资者的喜爱。因为小吃形式种类繁

多，所带给消费者的选择的及空间也就扩大了，人人都会吃小吃。可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的。在未来发展市场上是必不可少的强大竞争者!

据辰智食客数据显示，小吃业态中女性消费者占比较多（53%），年龄集中在25-34岁之间。从家庭结构来看，小吃业态的主要消费人群为单身和已婚有子女且子女在学龄中

的食客。

家庭月可支配收入：

在2000-4000元之间的消费者占比最高小吃业态的主要消费人群以本科（55.3%）和大专（26.4%）学历为主，其主要职业为一般工作人员/职员（54.1%），家庭月可支配收

入在2000-4000元之间的占比最高，而个人月收入6000元以上的食客占比较少。小吃的市场实用性强，灵活性强，稳定性强。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受投资

者的喜爱。因为小吃形式种类繁多，所带给消费者的选择的及空间也就扩大了，人人都会吃小吃。可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的。在未来发展市场上是必不可

少的强大竞争者!

由此可以看出，小吃经营非常简单，操作也很便捷。不少的小吃店，仅仅一两个人经营，生意就可以很火爆，但是也有忙的过来。制作工艺简单，出餐速度快，消费者们等

待的时间短，快速能享受美味佳肴，这样的好生意，怎么能不受欢迎，怎么能不值得投资呢?

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过硬的、正宗的技术，为学子提供创业分析，为学员成功创业保驾护航。

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供餐饮小吃技术培训与经营管理方面的服务，不仅传授过硬的、正宗的技术，为学子提供创业分析，为学员成功创业保驾护航。