随着美食纪录片《舌尖上的中国》第一、二季相继收视大捷，国内的美食、餐饮市场也因此迎来了消费热潮。餐饮市场前景广阔，不仅仅是《舌尖》系列为了抢占美食市场，去年以来，顺势而出的真人秀节目《顶级厨师》、《星厨驾到》，热度还未退去的《十二道锋味第二季》，某卫视新推出的一挡户外美食体验类节目《今天吃什么》和正在开拍的《味解之谜》等，不仅使得节目中的同款美食热卖，成为商机，也让越来越多的人认可厨师这个行业的发展前景。

餐饮界业内人士指出，当荧屏上进行着“味蕾挑战”的同时，不断创新的美食真人秀节目不仅使得节目中的美食受到了极大的关注，节目中的厨师或者明星同样火了一把。看到一道道精致美味的菜肴出品的时候，观众垂涎欲滴的同时也在思考，如果自己是节目中的厨师，会做各类美食该是多幸福的一件事。

当下，美食类真人秀节目的异常火爆就证明了我国当前的餐饮市场前景可观，厨师的发展前景更是不可小觑，尤其是这种高水准、高技艺的厨师更是供不应求。为何现在越来越多的人选择学厨师？也是在这种大形势、大背景下做出的明智之举。

来到厦门新东方烹饪学校学习厨艺的人，大多是热爱美食、拥有厨师梦的人，更重要的是他们看好厨师这个行业。他们想要通过专业、系统的训练，练就高超的烹饪技艺，在厨师的道路上奋发前进。

未来，国内的餐饮市场会呈现欣欣向荣的发展态势，这是一个永不消退的行业，选择学厨师，收获美好的未来！