这一年，扬州炒饭标准化了，

中式料理要加速走出去，

身为餐饮业未来大厨的我，

心里又好气又好笑，

以后还要创意干嘛？

这一年，鱼香肉丝要切10cm长

餐饮人在一片嘲笑声中，

一片谩骂声中，

静观其变。

这一年，青岛火了

客人虾不能任性的吃了，

点菜前要先确定计价单位了，

餐饮人又被推上风口浪尖，

内心泪奔一片。

这一年，机器人上位了

抢了工人的饭碗，

抢了服务员的饭碗，

正准备来抢厨师的饭碗。

不过我不信炒菜能有厨师好吃！

这一年，川菜泰斗史正良大师走了

但是他的烹饪精神，

依然指引着厨师们，

开创属于自己的道路！

这一年，厨师证取消了

说法上是取消，

其实是没证也可以做厨师，

但厨师证的核心价值没变，

依然是出国、包厨、晋升的敲门砖。

这一年，我们度过了第25届厨师节

10月20日，

这个属于厨师的节日，

让当厨师变得更有意义！ 

这一年，感谢伙伴们的陪伴 

因为有你们，

我的奋斗变得更有意义了！