卢宜松

中国烹饪大师

高级技师

高级营养师

履历:

曾于厦门悦华酒店、厦门颐豪酒店、武夷山悦华酒店担任厨师长，时间长达二十多年，具有丰富的厨政和餐饮管理经验和极强的菜肴研制能力。在长期高级、星级酒店的工作中， 接待了相当多的国家领导人，如胡锦涛、朱镕基、温家宝、李鹏、李瑞环、吴仪、尼克松、里根等。具备相当丰富的接待经验和精美菜肴制作能力。

吕国民

厦门市烹饪协会会员

高级烹调师

履历:

1998-2000年 厦门市建设银行网点主厨
2000-2003年 厦门市闽南大酒店主厨
2003-2008年 厦门特佳乐港式餐厅厨师长
2008-2014年 厦门市洪宣传663海鲜馆厨师长

郭艺辉

中式高级烹调师

履历:

2007-2008年 鼓浪屿金鑫酒楼-主锅
2008-2010年 厦门舒友海鲜餐饮-主锅
2010-2012年 漳州喜来登酒店-主锅
2012-2014年 龙海钻石酒店-中餐总厨
2014-2016年 港湾酒店-中餐厨长

杨荣旺

中式高级面点师

高级营养师

履历:

2006-2008年 龙岩中元大酒店茶点制作
2008-2011年 厦门海悦山庄酒店中点房主管
2011-2015年 厦门翔鹭国际大酒店点心厨房主管
2015-2017年 厦门惠通时代餐饮管理有限公司产品研发主厨

叶里潭

中式中级烹调师

高级中式面点师

高级公共营养师

履历:

2008-2009年 四川红杏大酒楼制作小吃
2009-2010年 厦门亚洲海湾大酒店西厨热菜
2010-2010年 福州新紫阳大酒店西厨热菜
2010-2015年 北京泰禾商务大酒店总管
2015-2016年 福州大型潮汕火锅后厨主管

邹明富

金牌创业导师

履历:

龙门客栈台湾清粥小菜担任总厨
台湾国际连锁餐饮担任越南、泰国餐厅主厨
厦门海谊国际酒店担任厨师长
受聘中国名厨美食文化研究会福建省荣誉会长
受聘中国顶级厨师美食协会福建省会长

程贤龙

高级烹饪技师

全国小吃技术能手

履历:

2005年-2008年 西安凯悦酒店担任总厨
2008年-2012年 陕西八一宾馆担任自助餐厨师长
2012年-2015年 成都银杏酒楼厨师长
2015年-2017年 自创“味道天下”风味小吃品牌
2018年-至今 厦门新东方特聘老师

邓仰江

西式高级烹调师

中式高级烹调师

履历:

2008-2009年 青岛餐饮有限公司一味一语店日韩料理冷厨厨师
2009-2014年 厦门国际会展酒店东南亚菜出品厨师
2014-2015年 厦门白鹭洲酒店日料、西厨冷厨厨师长
2015年 工商旅游学院西餐外聘教师

石建文

西式高级烹调师

擅长:泰式菜

履历:

2009-2012年 厦门日月谷温泉酒店
2012-2017年 厦门天鹅酒店
2018年 厦门亚海湾酒店
2015年获“厦门市第二十一届职工技能竟赛暨2015年厦门市旅游局行业服务技能大赛中荣获西式烹饪”西式烹饪三等奖金牌菜肴”

陈国明

西式面点师/高级

美食营养师/高级

高级主讲

履历:

2002年～2004年在奥联食品有限公司面包组担任技工。
2005年～2007年在黄则和食品有限公司担任面包课组长。
2008年～2015年在宸香食品有限公司二部担任西点主管。
2016年11月10日荣获厦门市第二十四届职工技术比赛西式面点师(高级工)项目特金奖2项，金奖3项。

何燕婷

西式面点师/高级

高级主讲

履历:

2009年～2013年在上海台北莉莎餐饮管理有限公司担任蛋糕技术指导
2014年～2016年在上海雅恩高定甜品婚礼创意项目担任主管
2018年11月10日荣获厦门市第二十四届职工技术比赛西式面点师(高级工)项目特金奖2项，金奖3项。
2018 年荣获英国皇家PME翻糖培训认证资格。

严加安

西式面点师/高级

美食营养师/高级

高级主讲

履历:

1998年～2007年在红房子连锁烘店担任研发主管。
2008年～2009年在人人乐连锁超市担任西点主管。
2010年～2015年在宸香食品有限公司担任西点组主任。
2018年11月10日荣获厦门市第二十四届职工技术比赛西式面点师(高级工)项目特金奖2项，金奖3项。

杨子梅

西式面点师/高级

高级主讲

履历:

从事西点工作十余年，擅长欧包、法式甜点、韩式裱花
2007年～2009年在厦门麦香坊担任技工。
2010年～2013年在厦门超雅乳酪担任后场主管。
2014年～2016年在厦门乐活欧客担任后场主管。
2018年11月10日荣获厦门市第二十四届职工技术比赛西式面点师(高级工)项目特金奖2项，金奖3项。

黄中原

西式面点师/技师

美食营养师/高级

履历:

2011年～2015年在厦门向阳坊食品有限公司蛋糕课技师
2016年～2017在厦门上好仁真食品有限公司担任面包课主管
2017年荣获得安徽西点“丘比杯”大赛西点组银奖
2018年11月10日荣获厦门市第二十四届职工技术比赛西式面点师(高级工)项目特金奖2项，金奖3项。