甜品烘焙研修班 - 厦门新东方烹饪学校

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甜品烘焙研修班优势

行业热门前景可期
甜品烘焙研修班培养创业型西点人才，让学员熟练掌握面包、蛋糕、裱花、干点、韩式裱花、创意蛋糕及法式甜品等的制作。
品种繁多创业优先
可学红豆城堡面包、火龙果软欧、意大利披萨、巧克力爆浆蛋糕、蛋黄酥、覆盆子慕斯、毛巾卷、榴莲千层、渲染蛋糕等八十几个品种
实操为主赠送课程
每天都是纯实操，保证学到技术。还赠送冷热饮课程。

主要以提升学员烘焙技能，培养适应市场需求的烘焙人才。学习甜面包、丹麦面包、欧包、吐司类、创意蛋糕等

第一阶段：

甜面包类、丹麦面包类、欧包类的学习。

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第二阶段：
吐司类、调理面包类、常温蛋糕、饼干类的学习
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第三阶段：
欧式水果、创意蛋糕、韩式裱花、甜品类的学习
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新东方烹饪学校专业大师

职称：

高级烘焙师

擅长：西点、蛋糕的创意塑形。

简介：

2009年-2013年在上海台北莉莎餐饮有限公司，担任西点裱花类技术指导;
2014年-2016年在上海雅恩高定甜点婚礼创意项目技术总监

新东方烹饪学校专业大师

职称：

高级烘焙师、高级技师

擅长：各类蛋糕、面包以及干点的制作s。

简介：

2002年-2007年在河南红房子烘焙店任技工
2008年-2009年在人人乐卖市任面点主管
2010年-2015年在宸香食品央厨任面点主管

新东方烹饪学校专业大师

职称：

高级烘焙师

擅长：各类西点制作。

简介：

2007年-2009年在麦香面包房担任技工
2010年-2014年在超雅乳酪担任主管
2014年-2015年在乐活欧客面包坊担任主管

新东方烹饪学校专业大师

职称：

高级烘焙师、高级技师

擅长：各类冷点慕斯、裱花蛋糕等。

简介：

2009年-2012年在广东省惠州市美味轩食品有限公司担任饼房厨师
2012年-2014年在福建省龙岩市酸柠檬连锁烘焙坊裱花组担任组长
2014年-2015年在福建省厦门市英伦时光全国连锁咖啡厅担任西点部主管

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