这里的开学“味道”不一样，向着新学期，出发！

作者：厦门新东方时间：2025-09-04 阅读：0

九月的第一缕阳光穿透薄雾，洒在厦门新东方的校园里。这是一个不同寻常的开学日——没有传统教室里的琅琅书声，取而代之的是厨房里刀具与砧板的碰撞声、烘焙房中奶油的甜香、以及造型教室里梳剪的细碎声响。在这里，知识的传递通过指尖完成，智慧的启迪在实操中实现。

新学期开学

中餐专业的操作台上，一群新生正凝神练习切配。他们的手指还不够灵活，土豆丝切得粗细不均，但专注的眼神却异常明亮。老师穿梭其间，不时停下示范：“手腕要稳，下刀要准。中华饮食文化五千年的精髓，都藏在你们的刀工里。”远处，一口大锅正冒着热气，高汤的鲜香弥漫整个空间——这是中餐的灵魂，也是技艺的起点。

西点教室则是另一番景象。温度计、电子秤、搅拌器井然有序，学生们穿着雪白的制服，像科学家般精确称量每一克材料。当裱花袋在蛋糕上勾勒出第一朵玫瑰，当烤箱发出叮的提示音，金黄色的马芬散发出诱人香气，他们脸上绽放的笑容，比任何甜点都要甜美。这里的每一克精准，都是对美味的虔诚守护。

国际形象设计工作室内，剪刀梳子起舞，色彩与造型对话。学生们认真研习发型设计的流线型美学，揣摩妆容与脸型的黄金比例。他们明白，每一次修剪、每一种色彩的搭配，都在为他人打造自信与美丽。这个专业不仅需要灵巧的双手，更需要读懂人心的美学智慧。

晨光漫过西餐教室的不锈钢操作台，黄油在煎锅中化开时，同学们手中的主厨刀正按肌理剖开和牛菲力。迷迭香枝扫过防水菜谱，学徒们用电子秤校准海盐克数，低温慢煮机里的三文鱼随水温轻晃。烤箱红灯亮起时，可颂面团在发酵箱舒展，欧芹碎落进正在收汁的勃艮第酱汁，铜勺划出的弧线里，藏着下一堂课的味觉密码。

厦门新东方的开学季，没有传统学校的沉闷与拘谨，这里涌动着的是动手实践的活力，是技能成才的热情。这是一个真正意义上的新起点。在这里，学习不再是单纯的书本知识积累，而是手脑并用、技艺相融的全面成长；成功不再是单一的分数标准，而是多元发展的技能与素养并重。每一个选择来到这里的学生，都在为自己装备最实用的生存技能，寻找最适合自己的人生道路。

这片校园见证的，不仅是技能的传授，更是一个个年轻生命的蜕变与成长。在这里，每一个舞动的锅勺、每一个旋转的裱花袋、每一把闪亮的剪刀，都在书写着职业教育的精彩篇章，都在为这个重视技能、崇尚实干的新时代作出最生动的注解。

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